樹莓的吃法有哪些
本文已影響7.99K人
本文已影響7.99K人
樹莓的吃法有哪些,樹莓是我們日常生活中常見的一種水果,因爲其甘甜的味道已經豐富的營養而深受人們的喜愛。那麼樹莓的吃法有哪些呢,小編在這裏爲大家分享了相關的內容,趕快來看看吧!
樹莓的吃法有哪些1
1、樹莓的吃法
樹莓營養豐富,香氣誘人,口感酸甜,具有很高的食用價值和藥用價值。常見的吃法有榨汁、釀果酒、熬粥、做果醬、做蛋糕等等。
2、樹莓的'功效和作用
(1)美容養顏
樹莓中含有豐富的維生素E、C,以及大量的SOD,對於延緩肌膚衰老、增強肌膚彈性很有幫助,可達到很好的美容養顏功效。
(2)防癌抗癌
樹莓在抗癌上的功效可尊稱爲“紅寶石”,其中的鞣化酸具有極強的抗癌作用,維生素E能及時清除體內自由基,抑制癌症發生。
(3)治療婦科疾病
樹莓中含有一種可發揮雌激素相同作用的物質,女性食用後,可促進其生長髮育,另外還有治療宮寒、不孕不育的作用。
(4)健腦益智
樹莓中的抗氧化物質,可防止大腦損傷,提高人體記憶力、活躍大腦。
3、樹莓如何保存
(1)樹莓前處理
1、保存前剔除已發黴和有機械傷的樹莓;
2、樹莓水分高、質地軟,容易腐爛,挑選時要輕拿輕放;
(2)冷藏
冷藏可抑制微生物活力和減慢果實衰老速度。
做法:把樹莓裝入已清洗乾淨的樹莓包裝盒中,盒裏最好沒有水否則溼度過大會加速樹莓腐爛。還可以裝入果盤中,用保鮮膜覆蓋防止水分散失。然後把樹莓放入冰箱冷藏,溫度爲4攝氏度。
保存時間:1-2天。
(3)冷凍
冷凍比冷藏溫度低,對微生物和樹莓本身衰老代謝抑制效果更好,保存時間也就更長。
做法:清洗乾淨後用廚房紙吸乾水分,放在烤盤中置於冰櫃或冰箱冷凍層保存,溫度約爲-18攝氏度。注意:食用前需要解凍,緩慢解凍有助於樹莓細胞吸收水分,還原樹莓本身口感。解凍完成後應儘快食用或進行加工處理。
保存時間:1年。
(4)漂燙
漂燙是通過熱水浸泡後使樹莓中相關酶失活,從而減緩果實衰老。
做法:將水燒至35-50攝氏度,然後倒入樹莓保證所有樹莓浸泡在水中,浸泡時間2-5分鐘,燙透不爛爲宜,迅速撈出至冷水中冷卻。再次撈出瀝乾,並結合冷藏保存在冰箱中,要比單一冷藏效果好。
保存時間:3-5天。
(5)常溫保存
若條件不允許只能常溫貯藏,樹莓需放置在陰涼,通風地方,同時攤開樹莓避免扎堆、交叉感染而加速腐爛。若在冬季外界環境溫度較室內低可以把樹莓放置陽臺。注意儘量避免陽光直射。
保存時間視保存環境而定。
樹莓的吃法有哪些2
樹莓怎麼保存
1、放在通風處
如果天氣不冷不熱,可以把樹莓放在比較通風的地方,一般能保存1--2天。樹莓放在通風的地方可以保存一段時間,但是保持的時間太長會導致樹莓變質。
2、放在冰箱裏
如果天氣比較熱,可以把樹莓放到冰箱裏儲存,要把樹莓裝入大塑料袋中,紮緊袋口,防止失水,幹縮變色,然後在0-3℃的冷藏中貯藏,保持一定的恆溫,切忌溫度忽高忽低。
3、使用保鮮膜
如果吃不完的樹莓,可以用保鮮膜封起來,能保證一天不變色不縮水。在使用保鮮膜時要包結實了,不要有縫隙,否則會影響效果,保鮮膜保存樹莓時間較長。
4、放在容器
放在一個比樹莓大的器皿裏,樹莓可以保存24小時,建議你儘量在這時間內吃完,雖然放冰箱能保存更久點,可是樹莓不宜那樣存放。
樹莓怎麼挑選
1、看外形
一般在外觀上體型飽滿,顏色均勻,一般都是日照時間比較長的象徵,那樣的樹莓也會更甜一些,同時樹莓也要挑選菱形的那種,可以從外形挑選適合的樹莓。
2、看顏色
挑選樹莓的時候,建議挑選顏色深紅,有光澤的爲佳,一般像這種類型的果實酸甜可口。樹莓的顏色越深,說明樹莓已經完全成熟了,可以放心食用樹莓。
3、看硬度
一般在挑選樹莓的時候,建議選擇較硬的爲佳,一般果實如何比較軟或者局部較軟,是不建議挑選的,一般較軟的話,都是不經放,容易壞掉的。
4、看大小
一般不是大部分的果實,都是越大越甜的好,一般在挑選上不要一味的挑選大果實,一般小型果實在口味上也不差於大型果實,一般果實異常大的話建議不要挑選。
吃樹莓有什麼好處
樹梅屬於寒性水果,味道甘甜可口。樹梅能夠起到生津止渴的作用,樹梅還具有增加人的食慾的作用。樹梅中含有的膳食纖維具有降低膽固醇的作用,對高血壓患者也有降低血壓的作用。樹梅的作用很多,多吃樹梅對身體健康有益。
草莓有幾種口味 草莓哪個品種最好吃
草莓的功效與作用有哪些
樹莓有黑色的嗎 樹莓有幾種
黑莓的功效與作用有哪些
藍莓和梨子能一起吃嗎?藍莓雪梨果汁的做法
七寶樹的病蟲害及其防治方法有哪些
草莓的作用有哪些
藍莓的營養價值有哪些
草莓的營養價值有哪些
人蔘果好吃的吃法有哪些
幸福樹的養殖方法和注意事項有哪些
樹莓的吃法有哪些 樹莓的吃法有幾種
櫻桃的吃法有哪些
草莓的功效有哪些
花生的吃法有哪些
收藏級別的草莓晶手鍊介紹 草莓晶鑑別方法有哪些?
藍莓怎麼吃?藍莓的吃法大全
莓果色口紅圖片 莓果色口紅有哪些 莓果色口紅適合什麼人用
草莓有哪些功效
山藥的吃法有哪些
金錢樹的養殖方法和注意事項有哪些
陳皮的吃法有哪些
楊桃的吃法有哪些
樹莓的功效和清洗方法
改善草莓鼻的技巧有哪些
山莓的功效有哪些
男童吃草莓住院怎麼回事 草莓怎麼洗清洗草莓的正確方法
樹莓有什麼營養
藍莓的功效有哪些
甘蔗的吃法有哪些
草莓的功效與作用有哪些呢
吃草莓的好處與壞處有哪些
藍莓的功效與作用有哪些