魚膠的最佳食用方法
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魚膠的最佳食用方法可以把魚膠的蛋白質更好地人體所吸收,也許很多人知道魚膠有極高的價值營養,卻不清楚最佳的食用方法及材料搭配。多吃魚膠讓皮膚變得更有彈性,補充膠原蛋白。今天跟大家跟大家分享魚膠的最佳食用方法。
魚膠的最佳食用方法1
一、魚膠紅棗湯
材料:魚膠30克,紅棗適量,冰糖少許。
做法:將所有用料用溫開水洗淨,放入鍋內,加兩碗開水,以大火煮沸後,改小火燉、溶化至一碗。
二、魚膠花旗參燉雞
材料:西洋參5-10克、魚膠15-20克、雞100克。
做法:先將切好的魚膠放入溫水中泡15-30分鐘;雞洗淨去除多餘的細毛 ;把所有材料放入燉盅,加入適量的開水(一人分量),隔水燉2-3小時。
三 、牛奶燉魚膠
材料:純牛奶500ML,魚膠50克,冰糖適量,生薑(怕腥的可以加2片,不可多,否則搶味了)。
做法:魚膠放入燉鍋,倒入牛奶,水開後隔水燉1小時 ;加適量冰糖,燜20分鐘令冰糖融化
魚膠是女性補充膠原蛋白的最佳選擇。人體皮膚中的蛋白質有70%是膠原蛋白,隨着年齡的'增長,皮膚組織中的膠原蛋白流失,皮膚失去彈性變薄老化,出現鬆弛、皺紋、乾澀等現象,所以適時補充膠原蛋白,可使皮膚恢復青春活力。
魚膠的最佳食用方法2
一、清燉
魚膠特別適合清燉,在做的時候需要提前用清水把它泡發,再放入鍋中加適量清水燉煮,開鍋後用小火燉煮一小時加適量冰糖調味,燉好以後直接出鍋就可以食用。在燉魚膠的時候還可以搭配紅棗的西洋參等食材,這樣能讓燉好的魚膠營養價值更高。
二、魚膠燉當歸
赤嘴魚膠還能和當歸搭配在一起燉着吃,在需要的時候可以準備當歸和魚膠十克,把它們提前用清水泡發,再準備十個紅棗,把三種食材一起入鍋加清水煎煮,煮開以後再用中小火煎煮半小時,煮好以後取出食用,能補血活血也能提高人體的造血功能。
三、魚膠燉補骨脂
魚膠100克,補骨脂(一種中藥)20克,鹽、味精適量。魚膠與補骨脂一同入鍋中,加水適量,放鹽煮1小時,加入味精即可。起到補腎益精,魚膠的價錢,溫陽固攝功效。特別適合腎虛不固之遺尿、夜尿頻多等情況食用。
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