豆芽和海帶能一起吃嗎
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豆芽和海帶能一起吃嗎,在生活中,我們經常會拿一些食材來煲湯或者做菜,但是大家都知道,有些食物是會相剋的,如果吃了的話,就很容易導致竄稀,嘔吐等症狀,所以我們平時搭配食物的時候,一定要注意什麼可以吃什麼不可以,那麼今天來講講豆芽和海帶能一起吃嗎。
豆芽和海帶能一起吃嗎1
1、可以一起吃
豆芽和海帶是可以一起吃的。豆芽的種類有很多,包括有黃豆芽、綠豆芽、黑豆芽、豌豆芽等等,這些豆芽都含有豐富的營養,具有較好的食用功效,同海帶並沒有衝突之處,一起食用是不會給身體帶來不利影響的。因此大家是可以放心地一起食用豆芽和海帶的.。
2、海帶豆芽湯
豆芽和海帶一起可以做成美味的海帶豆芽湯。首先我們需要準備豆芽、海帶、蔥、姜、蒜。然後要做的就是將所有的食材洗淨,將海帶撕成短條狀,豆芽去根待用。接着把海帶放入開水中煮2分鐘左右過涼放置在一旁。取出炒鍋燒熱倒油爆香蔥薑蒜,倒入洗淨的豆芽和海帶翻炒片刻後就關火。再把炒鍋中的所有詩詞啊倒入湯鍋中加清水煮上15分鐘。最後放入鹽和香油調味即可關火食用。
3、適用的人羣
豆芽和海帶都是深受人們喜愛的食材,一般人食用都比較適宜,能給身體帶來很多好處。但是有的人卻並不適宜食用豆芽和海帶。例如脾胃虛寒的人就不適宜食用豆芽和海帶,這是因爲豆芽和海帶都是寒涼性的食物,脾胃虛寒的人食用後容易導致腹瀉或加重病症,對身體不利,因此建議脾胃虛寒的人慎食豆芽和海帶。
豆芽和海帶能一起吃嗎2
海帶豆芽大骨湯
原料:豬腿骨一大根、海帶、黃豆芽。
調料:蔥、姜、香醋、鹽、胡椒粉。
海帶豆芽大骨湯的做法
1.豬腿骨讓賣肉的師傅剁成大塊,用清水清洗後,放入開水中焯出血水,撈出洗淨備用。
2.海帶切成塊、黃豆芽摘去根部。
3.把焯水洗淨的豬腿骨放入大鍋中,放入三倍多的清水,蔥姜切成大塊,放入鍋中。
4.滴入幾滴香醋,開大火燒開,用中小火慢慢熬1個小時以上,至湯汁變白、變濃。
5.把海帶和黃豆芽放入熬好的骨頭湯裏,中小火熬20分鐘,加入鹽和胡椒粉調味即可。
特別提示:
1.你還記得我上週做的香辣雞爪嗎?把雞爪吃了之後,把湯裏的亂七八糟撈出來,把煮雞爪的湯倒在骨湯裏一起熬,味道很濃很香!
2.豬腿骨要冷水下鍋,大火燒開後,用中小火慢慢熬才行,熬得時間長一點湯才濃哈!
3.熬好的骨湯用途很廣的,咱下回、再下回接着介紹哈!好東西不能一次吃光光啊!
海帶的營養價值
海帶營養非常豐富,含有碘、鐵、鈣、蛋白質、脂肪以及澱粉、甘露醇、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、尼克酸、褐藻氨酸和其他礦物質等人體所需要的營養成分,是一種經濟實惠,受人們歡迎的副食。海帶的含碘量達3%一5%碘是人體內調節甲狀腺功能的必需品
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