中國紅酒品牌排行榜前十名
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中國紅酒品牌排行榜前十名。在日常生活中,紅酒是我們常見的一種酒類,生產紅酒的品牌有很多,不少人好奇國產紅酒品牌的排名。接下來就由小編帶大家一起詳細瞭解下中國紅酒品牌排行榜前十名。
中國紅酒品牌排行榜前十名1
張裕葡萄酒
由清末著名的愛國實業家張弼士於光緒21年(1895年)創立,總部位於山東煙臺。據說1871年張弼士在雅加達參加法國領事館的一個酒會,聽一位到過中國的法國領事說煙臺出產有上好的野生釀酒葡萄。1891年張弼士因事路過煙臺,考察了當地的葡萄種植和風土情況,認定煙臺很適合釀造葡萄酒。於是投資300萬兩白銀,在煙臺種植了3000畝的葡萄園,創辦了張裕葡萄酒公司。
長城葡萄酒
長城葡萄酒有限公司是中糧集團的子公司,總部位於河北省,成立於1983年。主要產品有幹型葡萄酒、甜葡萄酒、加強葡萄酒、起泡酒、蒸餾酒等。以產量衡量的話,長城葡萄酒是中國最大的葡萄酒企業,2010年的產量達到50000噸。長城葡萄酒擁有1123畝葡萄園,多數位於山東省。長城葡萄酒採用現代化的釀酒技術,生產設備進口自法國、德國和意大利;產品售往國外20個國家或地區,包括美國、德國、英國等,以及國內的絕大多數省區。
王朝葡萄酒
中法合營王朝葡萄釀酒有限公司始建於1980年,是中國第二家、天津市第一家中外合資企業,合資的外方爲法國人頭馬亞太有限公司和香港國際貿易與技術研究社。
公司從國外引進了具有國際先進水平的葡萄酒生產設備和技術,擁有國際釀酒名種葡萄原料種植基地近3萬畝,建立了技術開發(科研)中心,有強勁的科技開發能力。公司現生產具有中國地域風格的三大系列80多個品種具有歐洲風格的葡萄酒,生產能力爲4萬噸/年,是亞洲地區規模最大的全汁高檔葡萄酒生產企業之一。
百利生葡萄酒
百利生葡萄酒是近年出現的新興葡萄酒品牌,倡導“|養生紅酒”概念。其葡萄酒中融入了中國傳統的中醫養生成分,是一種本草養生葡萄酒。百利生養生紅酒屬於保健用酒,是經過國家藥監局批准且頒發文號的具有養生保健功效的紅酒,是按照中醫藥學的組方配伍,達到養生保健功效的新型乾紅葡萄酒。與消費者熟知的紅酒養生概念完全不同。
怡園酒莊
怡園酒莊(GraceVineyard)位於距中國山西省太原市以南40公里的太谷縣。這裏具有典型的大陸性氣候:四季分明,乾旱、雨水少,且日照強烈,晝夜溫差大,是種植釀酒葡萄的理想地帶。在著名波爾多葡萄酒學者丹尼斯·博巴勒(Denis Boubals)的'專業協助下,香港企業家陳進強先生於1997年創立怡園酒莊。
怡園酒莊的全稱是“山西怡園酒莊有限公司”,它坐落在山西省太谷縣的綠色生態農業示範園區內,酒莊是按葡萄園環繞酒莊主體建築方式設計的。現有自己能控制的葡萄園1,000餘畝,種植了霞多麗(Chardonnay)、白詩南(Chenin Blanc)、梅洛(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等釀酒葡萄品種,產能近3,000噸葡萄酒的生產設施,近年來的產量在150~200萬瓶左右。
銀色高地酒莊
2010年4月,世界著名葡萄酒大師簡西斯羅賓遜在《金融時報》就她的中國之行發表《中國葡萄酒的清新酒香》一文,稱“中國葡萄酒產業出現的又一顆新星”。簡西斯所指的“新星”,正是寧夏的銀色高地酒莊。
銀色高地酒莊位於寧夏自治區海拔1,200米的賀蘭山東麓,是中國最高的酒園之一。得天獨厚的光照和土地條件使葡萄藤根部更深入泥土,吸收水和礦物質,更適合葡萄栽培。其葡萄酒融合了法國精巧的釀酒技術,傳承了舊世界的風格。
銀色高地酒莊由高源女士經營,她是業內少數能取得法國國家級釀酒師證書的女性釀酒師之一。在法國著名的凱隆世家莊園和拉科魯錫莊園實習期間,她的專業知識和釀酒技巧得到充分的提高。
賀蘭晴雪酒莊
坐落在賀蘭山腳下的寧夏賀蘭晴雪酒莊引種法國16個品系的釀酒葡萄,種植面積200多畝,擁有地下酒窖1,000平米,年生產葡萄酒50,000瓶。從2005年開始,每年精心生產的加貝蘭乾紅葡萄酒都分別在不同的國際國內葡萄酒大賽中榮獲金獎。尤其是2011年《品醇客》世界葡萄酒大賽中,加貝蘭2009榮獲最高獎項——國際特別大獎。加貝蘭已經得到業界和消費者的肯定和好評。
酒莊葡萄酒的釀造尊重自然,恪守“好的葡萄酒是種出來”的理念,採用法國傳統工藝,經法國橡木桶陳釀和窖藏,葡萄酒呈深寶石紅色,果香濃郁,高貴雅緻,口感具有愉悅的延伸性,酒體飽滿,圓潤,均衡,持久,體現了賀蘭山東麓地域特徵。
香格里拉
香格里拉葡萄酒雲南香格里拉酒業股份有限公司,系中國福文化先導的香港金六福酒有限公司的控股公司,主要從事青稞幹酒和葡萄酒系列的生產、銷售以及現代生物工程創新技術的研究開發。“世界的香格里拉”——藏祕本不是葡萄酒,但誰能忽視目前她在各條渠道上對葡萄酒廠家的衝擊。藏祕可以講賣的跟本不在酒,而是香格里拉的神祕文化,賣的是梅里雪山不可征服的傳奇,賣的是藏祕所用純淨的千年冰雪融水,賣的是人們對理想生活的嚮往。
威龍
威龍公司地處中國最理想的葡萄產區煙臺地區。這裏四季分明,氣候怡人,最適宜優質釀酒葡萄的種植。當地出產的葡萄與世界上著名的"波爾多"地區葡萄品種相近,是生產優質葡萄酒必不可少的原料“威龍乾紅”——已經是行業老四的銷售額了。
雲南紅
雲南紅葡萄酒選用世界優良釀酒葡萄品種玫瑰蜜、梅鹿輒、赤霞株、法國野等爲原料,採用國外先進工藝和進口設備精心釀造而成。“雲南人喝雲南紅”、“雲南從此告別了沒有自己名酒的時代”——雲南紅,以自己獨特的文化和產品配方快速在雲南站穩了腳跟。
中國紅酒品牌排行榜前十名2
紅酒開瓶方法
開啓瓶塞是一種優雅且有一定技巧的動作。一般應先將酒讓客人觀看,並說出酒的產地和年份,展示面應使客人直觀地看到酒的標籤。最常用的開瓶工具是一把帶木柄的螺旋鑽、槓桿式開瓶器及蝴蝶型開瓶器。開瓶時先用小刀從瓶口外凸處將封口割開,除去上端部分。接着對準中心將螺旋錐慢慢擰入軟木塞,然後扣緊瓶口,進而平穩地將把手緩緩拉起,將軟木塞拉出;當木塞快脫離瓶口時,應將瓶塞輕輕拉出,這樣就不會發出大的響聲——整個開瓶過程中都應儘量保持安靜。開瓶取出軟木塞,讓客人看看軟木塞是否潮溼,若潮溼則證明該瓶酒採用了較爲合理的保存方式,否則,該瓶酒很可能會因保存不當而變質。客人還可以聞聞軟木塞有無異味,或進行試喝,以進一步確認酒的品質。在確定無誤後,纔可以正式倒酒。
爲了讓飲用時紅酒的氣味更香醇,味道更柔順,可以預先開瓶讓酒透透氣,呼吸一會兒。其功能在於讓酒稍微氧化,與空氣接觸更能釋放其香味。紅酒呼吸的時間一般不應超過3個小時,而多年的陳酒,則最好在飲用時纔開瓶,以避免提前開瓶令陳釀獨有的香氣散逸。
倒酒時應先從主人的右方起依次給客人斟酒,注意女士、長者優先。倒酒時應讓每位客人都能看到酒的標籤。酒杯總是放在客人的右邊,所以倒酒也是從客人右邊倒。正確的斟法是把紅酒倒入杯中1/3左右,一方面能夠達到醒酒的功效,另一方面在盪酒杯的時候避免酒溢出的尷尬。
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