福袋春捲怎麼做
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福袋春捲怎麼做？我們都知道中國的美食可謂是數不勝數，各式各樣。無論是美味佳餚，還是街道小食，都能讓人爲之流連忘返。今天小編推薦一道福袋春捲，看完福袋春捲怎麼做後在家裏快快做起來吧。
福袋春捲怎麼做1
春捲新吃法，包上土豆泥下油鍋一炸，外酥裏嫩～
用料
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 春捲皮 | 適量 |
| 豬肉糜 | 適量 |
| 土豆 | 兩個 |
| 青豆 | 一小把 |
| 芹菜 | 適量 |
| 鹽、生抽、料酒、花椒粉、蒜末 | 適量 |
春捲福袋的做法
土豆切塊開水煮熟，碾成泥備用。
豬肉糜里加入蒜末、兩勺鹽、一勺花椒粉，兩勺生抽，一勺料酒。
下鍋炒豬肉糜，放入一把青豆。
胡蘿蔔切碎拌入豬肉糜和土豆泥中備用。
做個包福袋的繩結。開水燙芹菜，對半切開，備用。
春捲皮裏放入一勺肉餡，用芹菜打結封好。
油溫至140度下鍋炸福袋，定型，炸一分鐘左右便可出鍋。
鋪上吸油紙，用西紅柿黃瓜擺盤，一筐福氣滿滿的'春捲福袋就炸好了。
福袋春捲怎麼做2
福袋春捲的做法
準備好所有食材，小蔥取蔥綠部分燙軟，內餡用的雞蛋將蛋黃和蛋白分離，分別加鹽加入炒鍋中，中火快速攪散，呈滑嫩的狀態出鍋。
我用的薄餅機燙皮，面水比例是2：3，再加一個雞蛋。
放上餡料
捏褶子
用蔥綠繫緊
把包好的福袋春捲放到油鍋中炸至金黃即可出鍋，搭配味碟享用。陳醋白糖姜粒鹽做味碟。
不想油炸可以把雞蛋炒成賽螃蟹，鹹一點，然後紮成福袋直接吃也可以的。
烹飪技巧
自己做麪皮加一點玉米粉不容易破。
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