海蔘煲湯怎麼樣
本文已影響2.76W人
本文已影響2.76W人
海蔘煲湯怎麼樣?海蔘是一種營養價值非常高的`食材,經常被人們用來煲湯,尤其是在廣東地區。那麼接下來小編就帶大家一起來看看關於海蔘煲湯怎麼樣的內容,看完說不定還能收穫滿滿,教你煲好海蔘湯!
海蔘煲湯怎麼樣1
海蔘自古以來就被人們做爲大補的重要食材,具有滋陽,補血,健脾,潤燥之功效。
功效:
海蔘不僅是海味之珍品,酒筵之佳餚,而且又是藥用之滋補品,爲藥食同物。甘鹹、微寒、滑、無毒。入肺、腎、大腸。補腎益精,養血潤燥,除溼利尿。最近據報道,海蔘有抗癌和抗菌作用。
主治:
精血虧損,虛弱,勞怯,陽痿,夢遺,小便頻數,腸燥便祕。
吃法:
海蔘湯的做法
用料水發海蔘若干,全雞1只
製法取水發海蔘適量,去其肚內裏膜,洗淨,切片.全雞如法制淨,燉湯備用.將海蔘片放入鍋中稍炒,加入雞湯、調料和菜即成
用法每晚睡前適量服用
適應症: 適用於因肝腎虧損、精血不足引起的眩暈,耳鳴,腰痠乏力,夢遺滑精,小便頻數.又用於因陰血津液虧虛所致肺癆咳嗽,潮熱咯血,食少羸瘦,或吐血、便祕者
海蔘煲湯怎麼樣2
海蔘瘦肉湯的做法
功效: 補腎益精,養血潤燥
用料水發海蔘150克,豬瘦肉片50克,熟雞蛋皮25克,醬油10毫升,料酒15毫升,味精2克,香油5毫升,醋適量,蔥絲15克,香菜5克,精鹽、胡椒粉、姜水各少許,高湯750毫升
製法將海蔘洗淨,切成抹刀片.豬瘦肉洗淨,也切成薄片.熟雞蛋皮切塊,待用.將肉片與海蔘分別用開水焯一下,撈出,待用.將湯鍋置火上,放油燒熱,下入料酒、醬油、味精、精鹽、姜水,待湯開後撇去浮沫,嘗好口,再放入海蔘、肉片,待湯再開後淋入醋、香油、胡椒粉,倒入湯碗內,撒上蔥絲、香菜、雞蛋皮即成
小帖士:海蔘有刺蔘、光參等廿多種,因其補益作用近似人蔘,故名海蔘。食用時應以40度溫水泡軟後,剪開參體,除去內臟,洗淨泥沙,再用開水煮10分鐘左右,然後與開水一起倒入碗內,加蓋浸泡3-4小時,再煮沸,即可烹調食用。
禁忌:海蔘性滑,凡脾弱不運,痰多便滑者勿食。
百合跟什麼煲湯好 百合燉湯的做法
海蔘煲雞湯怎麼做?
大聖歸來怎麼樣 瘋狂動物城怎麼樣|小王子怎麼樣 海底總動員2怎麼樣
海蔘湯的功效
海膽和海蔘的區別 海蔘和牛肉能一起吃嗎
燉湯煲湯的幾大要求
羊肉和什麼一起煲湯好 冬季羊肉湯推薦
前半生浪蕩後半生煲湯是什麼意思 前半生浪蕩後半生煲湯表情包
龍骨湯是什麼骨頭 龍骨湯怎麼煲最有營養
媳婦煲湯有一手讓我天天能喝湯
海蔘花膠燉雞湯的功效
木瓜煲什麼湯豐胸,木瓜煲什麼湯豐胸效果好
正確煲湯與健康喝湯的方法解讀
無花果可以和什麼一起煲湯 無花果和什麼煲湯好
煲湯和燉湯的區別
海蔘可以冷凍保存嗎 海蔘的功效
羊肚菌可以煲湯嗎 羊肚菌可以和什麼煲湯
敬修堂佰花方海蔘凍乾粉怎麼樣 怎麼用 多少錢?
怎樣煲海蔘湯 海蔘怎麼煲湯
沙蔘煲湯需要提前泡嗎 沙蔘煲湯的做法
五款夏季養生湯煲湯食譜
春季養生湯煲湯的食譜
秋季養生湯煲湯