遼參大小關係
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遼參大小關係,遼參我們在生活中比較常見的滋補佳品,可以幫助我們調理身體,在中藥學上它有着補氣益血的功效,最重要的就是要定時按量服用,還能提神醒腦、消除疲勞,遼參大小有什麼關係,跟小編一起看看的。
遼參大小關係1
海蔘的大小跟營養價值其實沒有完全的關係,尤其是市面上的海蔘。
1、同樣品質的海蔘,大的生長的年限就長小的生長年限就短。但是海蔘個體也有差異,就像人不會長的一樣高一樣。
2、關鍵是市面上的海蔘,品質完全不同,先說活海蔘吧。你拿野生的跟養殖的比是沒法比的',有人家養殖的喂的激素。1年就可以長很大。野生的3年都長不了哪麼大。
3、在說乾的和半乾的,這種就更不能看大小了。因爲加工的時候很多人都會不同的加工方法,要是火候大,海蔘就會煮的很小。但是其實是用很多個海蔘才靠成一斤乾的。但是你要是火候輕,只用一半的海蔘就能靠出一斤乾的,這樣的海蔘就會看真很到,其實個數很少。
4、現在市面上有糖幹跟鹽乾的海蔘,那種是經過多次加工,每一個海蔘上掛了很多糖或者是鹽。這樣的海蔘就很沉。一斤沒有多少。
5、產地不一樣,海蔘的大小也會不一樣 。南方的海蔘,普遍長的很大,因爲水熱,所以海蔘長的快,通常一年就可以長到長島海蔘3年的大小。
遼參大小關係2
一、對於品質相同的海蔘,大小海蔘的生長年限有長有短,品質相同的海蔘的生長年限較短,但海蔘也有差異,就像人年齡相同,身高有高有矮一樣。
二、關鍵是市場上的海蔘,質量是完全不同的,首先,比如說活海蔘。不能把野生海蔘和養殖海蔘相提並論。有些海蔘是由於在養殖過程中使用了激素。它可以在一年內長很大。在野外三年內都不能長那麼大。
三、說到幹海蔘、半乾海蔘,就更不會太大了。因爲加工時,很多人都會採用不同的加工方法,如火候的大小,火候大了海蔘會煮得很小,但實際上是用大量的海蔘做的,但如果你火候輕,只有一半的海蔘可以依靠一斤幹,這樣的海蔘實際上會看起來數量很少。
四、現在市面上有幹海蔘和鹽海蔘,這種海蔘經過多次加工,每種海蔘都掛了很多糖或鹽,這種海蔘很重,一斤也數量不多。
五、不同產地,海蔘的大小也會不同,南方海蔘一般生長很大,因爲氣候和水溫適宜,所以海蔘長得很快。
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