菠蘿蜜生的能放熟嗎
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菠蘿蜜生的能放熟嗎?菠蘿蜜是日常生活中常見的一種水果,很多人都很喜歡吃的,有一種獨特的香味,但是有時候人們買回來的波羅蜜沒有輸,這種情況下就不知道能不能放到熟了再吃,下面小編分享菠蘿蜜生的能放熟嗎,一起來看下吧。
菠蘿蜜生的能放熟嗎1
菠蘿蜜生的能放熟嗎
可以。菠蘿蜜是一種著名的熱帶水果,這種水果味道甘甜,香味濃郁,營養豐富,合理食用對人體是有益的,如果菠蘿蜜沒有完全熟透,那麼將菠蘿蜜放置一段時間也是能熟的,因爲菠蘿蜜中所含的乙烯物質是一種良好的催熟劑,可以將果肉本身由生轉熟。
菠蘿蜜切開沒熟透怎麼催熟
方法一
如果菠蘿蜜並沒有熟果殼只是切開一個小口子的話,可以在其切口的部位塗上些石膏,減少細菌微生物進入,然後用保鮮膜包裹整個菠蘿蜜,將菠蘿蜜放到較爲溫度較高的地方,在高溫環境下,菠蘿蜜催熟的會很快。
方法二
將菠蘿蜜放入封閉的箱子中,然後將幾個成熟的蘋果或者香蕉放入箱子裏,這些成熟的水果含有豐富的乙烯,也可以很快幫助菠蘿蜜催熟。
菠蘿蜜怎麼看熟不熟
看外殼
如果菠蘿蜜外殼是青綠色,而且上面的刺硬而尖銳的話,則表示還沒有完全熟;如果外殼顏色偏黃,尖刺摸着比較軟的話,表示菠蘿蜜已經成熟了。
聞氣味
如果菠蘿蜜果香味濃郁、香氣四溢的`話,一般說明菠蘿蜜已經成熟;可如果湊近聞卻聞不到明顯香味的話,一般表示菠蘿蜜未完全成熟。
看果肉
將菠蘿蜜切開,如果果肉顏色是金黃色,說明菠蘿蜜已經成熟,可如果果肉顏色不黃,而且又比較硬的話,基本說明菠蘿蜜沒有完全熟。
菠蘿蜜生的能吃嗎
最好不要吃。雖然不熟的菠蘿蜜中並不含有什麼毒素,少量食用對身體的危害是比較小的,但是如果大量食用的話,生菠蘿蜜中含有較多的澱粉,攝入過量容易引發腹痛、腹脹等消化不良現象,此外生菠蘿蜜的味道寡淡、口感較硬,和成熟的菠蘿蜜相比口味較差,因此建議生的菠蘿蜜最好不要吃。
菠蘿蜜生的能放熟嗎2
菠蘿蜜怎麼吃
1、直接吃果肉
菠蘿蜜的果肉是可以直接吃的,平時購買了菠蘿蜜以後,可以把它用刀從中間切開,這時需要用手輕輕把它黃色果路中間的白色粘液部分去掉,再把它裹住上沾有的白色粘液清理掉,直接取出裏面黃色的果肉,去掉中間的果核,餘下的果肉就能直接吃了。
2、做奶昔
用菠蘿蜜做奶昔,特別好吃,製作的時候需要準備20克蜂蜜,200克酸奶,300克新鮮菠蘿蜜果肉,取出的菠蘿蜜果肉不能有果皮,也不能有白色粘液,而且要把它中間的果核去掉,再把它用刀切成小塊兒,放在料理機中,加入準備好的酸奶,製成奶昔狀,取出以後裝在杯子中,再放入準備好的蜂蜜調勻就可以。
3、做果酒
新鮮的菠蘿蜜還可以用來做果酒,在製作的時候要把菠蘿蜜的果皮去掉,取出它裏面黃色的軟糯果肉,用清水洗淨以後,控幹表面的水分,再把果肉放到乾淨的玻璃瓶中,放一層菠蘿蜜果肉,放一層冰糖,如此反覆到最後放一層冰糖,把玻璃瓶密封后,放在溫暖的地方,讓它自然發酵,40天以後裏面的果酒就能發酵完成,取出過濾,這時得到的淡黃色果酒就能直接飲用。
4、吃果核
平時人們吃菠蘿蜜時,不單可以吃它的果肉,還可以吃它的果殼,它的果核取出以後,可以用清水沖洗乾淨,放在陽光下,曬乾它的表面,然後把它放到鍋中加入適量食用鹽和清水已經五香料,開火煮制,煮開以後再煮半小時,裏面的菠蘿蜜果核就能熟透,取出以後降溫去掉它外殼直接當零食吃就可以。
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