如何挑選到好吃不酸的獼猴桃
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如何挑選到好吃不酸的獼猴桃,獼猴桃有着維生素C之王的美稱,經常吃獼猴桃會有一定的美容養顏作用,也有不少人不太清楚怎麼樣才能挑選到好吃不酸的獼猴桃,沒關係,本文內容告訴大家如何挑選到好吃不酸的獼猴桃。
如何挑選到好吃不酸的獼猴桃1
1、看外形
一般在外觀上體型飽滿,顏色均勻,接近土黃色的外皮,一般都是日照時間比較長的象徵,那樣的話獼猴桃也就會更甜一些,同時獼猴桃也要挑選頭尖尖的那種,那樣的話一般是激素用的要少一些,可以從外形挑選適合的獼猴桃。
2、看手感
一般在挑選獼猴桃的時候,注意表面是否完整,有沒有凹陷的情況,有沒有彈性。如果局部或者整體比較軟的話,建議不要挑選,因爲一般局部較軟的話,獼猴桃不耐儲藏,很容易壞掉的變質,建議不要挑選。
3、看顏色
在挑選獼猴桃的時候,建議挑選果皮呈黃褐色,有光澤的爲佳,同時果皮上的毛不容易脫落爲好,一般像這種類型的果實酸甜可口。獼猴桃的顏色越深,說明獼猴桃已經完全成熟了,可以放心食用獼猴桃。
4、看硬度
一般在挑選獼猴桃的時候,建議選擇較硬的爲佳,一般果實如何比較軟或者局部較軟,是不建議挑選的,一般較軟的話,都是不經放,容易壞掉的。挑選獼猴桃建議不要挑選比較軟的,比較軟的獼猴桃不耐儲藏,很容易腐爛變質。
5、看大小
一般不是大部分的`果實,都是越大越甜的好,一般在挑選上不要一味的挑選大果實,一般小型果實在口味上也不差於大型果實,一般果實異常大的話建議不要挑選。挑選獼猴桃不要挑選太大的,太大的獼猴桃一般不甜。
如何挑選到好吃不酸的獼猴桃2
1、看果實成熟度
剛好成熟的獼猴桃,質地較軟並有香氣;要是果實捏起來比較硬,聞起來沒香氣,吃起來味道酸澀,就說明並沒成熟,不宜食用;如果果實很軟,或者看起來呈氣鼓鼓的狀態,聞起來有異味,就表明已過熟或者是已經開始腐爛,同樣不宜食用。
2、看果形規則
一般優質的獼猴桃果形規則,每顆在80~110克之間,果形多呈橢圓形,表面光滑無皺,果臍小而圓潤並且向內收縮,呆皮呈均勻的黃褐色,富有光澤,果毛細而且不容易脫落。果子切開後果心翠綠,品嚐起來更是酸甜可口。看果臍也是挑選獼猴桃的竅門之一,通常認爲雞嘴型的尖尖的獼猴桃比較優質,而鴨嘴型的獼猴桃是使用過膨大劑後長成得的。
3、看果實重量
在選擇稱猴桃的時候,應選擇一般都是100克左右一個的,大小都差不多,比較均勻的果實。像那些超過120克,重量在130克以上的特別大的果子,最好不要選。因爲這種果實一般都是用“大果靈“後長出來的。
4、看果實顏色
切開後果心翠綠的酸甜可口,而如果果心粗而略帶黃色則是使用過膨大劑的。而果皮呈褐黃色或土黃色的比較酸甜可口。
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