土豆燜雞怎麼做
本文已影響2.28W人
本文已影響2.28W人
你知道土豆燜雞怎麼做嗎?土豆燜雞是一道健康美味又有營養的家常菜,其主要是將土豆和雞放入鍋中大火燜制而成。很多人不知道土豆燜雞怎麼做,下面是小編幫大家整理的土豆燜雞的做法,希望能幫助到有需要的朋友。
土豆燜雞怎麼做1
一、食材
土豆 2個,雞肉 半隻,生薑 4片,蒜頭 3瓣,生抽 1湯匙,蠔油 1/2湯匙,食用油 1勺,食鹽 1茶匙,白糖 1茶匙
二、做法
1.切4片生薑並且切成末,蒜頭去皮切成末,備用
2.雞肉洗淨,斬成一小塊盛盤
3.將土豆去皮洗淨,切成2公分左右長的土豆粒
4.鍋裏倒入1勺食用油
5.待油熱開,倒入姜蒜末,爆炒直至飄出香味
6.倒入雞塊,進行翻炒,炒至變色
7.倒入切好的.土豆粒,翻炒1分鐘左右
8.倒入1湯匙生抽、1/2湯匙蠔油、1茶匙食鹽、1茶匙白糖,繼續翻炒
9.倒入適量開水,剛好沒過土豆即可
10.蓋上鍋蓋,轉中火燜煮
11.一直燜到土豆熟透,最佳狀態是剛好收汁
土豆燜雞怎麼做2
土豆燜雞的營養價值
雞肉中富含氨基酸,是優質的蛋白質來源,也是磷、鐵、銅與鋅的良好來源。人體中所必須的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等元素雞肉中都含有。如果是熱量低,可以去掉雞皮,選擇雞胸脯部位的肉熱量比較低。
土豆中含有豐富的B羣維生素和優質的纖維素,另外還含有人體所必須的微量元素、氨基酸、脂肪、蛋白質和澱粉等營養元素。其中,鉀元素的含量較高,可以改善人的食慾。另外它還可以抗衰老、養護脾胃、益氣潤腸。
總是,土豆燉雞的營養價值是不錯的,是值得向大家推薦的家常菜。
土豆本身營養是相當豐富的,而雞塊的營養同樣不差,那麼土豆燜雞的營養價值是什麼呢?
首先雞腿肉中的蛋白質的含量在肉類之中,可以說是蛋白質最高的肉類之一,是屬於高蛋白低脂肪的食品。雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。
土豆燜雞是一道很好的滋補家常菜菜,味道鮮美,營養又健康。土豆燜雞做法非常簡單,這道菜的特點是;雞腿肉軟爛,土豆綿軟,湯汁濃稠,營養豐富,老少皆宜。雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,有滋補養身的作用,再加上土豆營養價值很高,是抗衰老的食物,所以說這道土豆燜雞是一道健康滋補菜。
土豆絲炒雞蛋的做法
紅燒雞肉土豆的做法
雞肉燉土豆的家常做法
土豆培根煎雞蛋的做法
蒸土豆的做法 蒸土豆要去皮嗎 蒸土豆要多長時間能熟
雞蛋土豆餅的做法
雞腿土豆玉米湯怎麼做好吃
土豆燉雞塊的做法精選
雞腿燉土豆:好吃不膩的土豆燉雞腿(圖)
土豆片炒雞的美味做法
土豆小丸子的做法 土豆小丸子怎麼做好吃
土豆炒雞肉的家常做法
關於土豆咖喱雞的做法
土豆做面膜有什麼效果 土豆怎麼做面膜
土豆的做法大全 土豆的家常做法圖 土豆怎麼做好吃又簡單
土豆燉雞翅膀的做法
土豆燉雞塊的家常做法
土豆絲炒雞蛋的做法 土豆絲炒雞蛋怎麼做?
土豆燜雞怎麼做 土豆燜雞的做法
家常黃燜雞怎麼做好吃
東北雞肉燉土豆的做法
土豆燒雞的做法詳解
雞汁土豆泥的做法