紅燒雞翅最簡單的做法
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你知道紅燒雞翅最簡單的做法嗎?紅嫂雞翅跟可樂雞翅一樣,都是日常中受人喜愛的菜品,小編已經爲大家蒐集和整理好了紅燒雞翅最簡單的做法的.相關信息,一起來了解一下吧,歡迎大家與我交流討論。
紅燒雞翅最簡單的做法1
食材配方
主料:
雞翅10個
輔料:
生抽2湯匙
老抽1湯匙
冰糖8粒
料酒2湯匙
白胡椒1/2茶匙
鹽1茶匙
蒜1頭
姜3片
洋蔥1/2個
做法:
1、雞翅洗淨,從中間剁開,放入料酒、鹽、胡椒粉用手抓勻,醃製20分鐘
2、鍋內倒油燒熱,放入整粒的蒜頭、薑片炒香
3、倒入醃製好的雞翅,將雞翅炒幹水份
4、炒至雞翅微微發黃,稍微有點焦焦的感覺
5、放入洋蔥、生抽、老抽、冰糖,繼續翻炒,使得雞翅顏色均勻、稍微棕紅
6、加入開水,快要沒過雞翅,也就是大概2/3處
7、蓋上鍋蓋,小火慢慢熬製,差不多15分鐘左右
8、然後開蓋,用大火收汁,這時要不停的攪拌,以防糊底,等到湯汁濃濃的裹滿雞翅時,關火!
9、用開水焯一下西蘭花,放入裝了米飯、雞翅的盤中,這樣好吃又漂亮的紅燒雞翅就大功告成了,美美的開吃吧!
紅燒雞翅最簡單的做法2
食材配方
主料:
雞翅300g
輔料:
油適量
鹽適量
蔥30g
姜30g
蒜30g
做法:
1、昨天烤制的雞翅涼了,今天加工一下口味
2、準備好蔥薑蒜和一塊冰糖
3、起鍋放油爆炒蔥薑蒜
4、倒入醬油放入冰糖
5、放進雞翅繼續翻炒
6、開鍋放香菜出鍋