飲食太重口味帶來的疾病
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飲食重口味會增加患乳腺癌的風險,而且會增加患有婦科炎症的風險。
1. 增加患乳腺癌風險
女性甜食攝入過多會增加患乳腺癌的機率。因爲大量攝入甜食,體內的胰島素分泌就會增加,而早期乳腺癌的發生正是需要大量的胰島素,這樣就會促使乳腺癌細胞的生長和繁殖,增加患癌風險。
2. 引起陰道炎
女性甜食攝入過多會增加患陰道炎的可能。這是因爲糖分攝入過多,會導致血糖和尿糖過高,陰道內的糖原也會增加,在腸道細菌的作用下,陰道的酸性環境會發生變化,適合酸性環境生長的致病菌趁機大量繁殖,就會引起陰道炎。
3. 引發膽結石
女性吃甜食過多還會導致膽結石。因爲過量的糖會刺激胰島素的分泌,造成膽汁內膽固醇、膽汁酸代謝失調,容易出現膽結石。
4. 引起高血壓
攝入過多的糖,會刺激人體內胰島素水平升高,增加血中胰島素、兒茶酚胺分泌,使交感神經活性增高,直接增加血管緊張度,這可能成爲引起高血壓的原因之一。 另外,血中高胰島素水平也會使腎臟重吸收鈉和水,引起水鈉滯留體內,血容量增加而產生高血壓。
5. 導致維生素B缺乏
人們攝入糖後,在體內分解糖產生熱量的同時,其所產生的代謝產物需要維生素B族參與解毒,最後排出體外。長期過量食糖,會使體內維生素B族因消耗過多而缺乏,以致廢物蓄積於體內;同時又會使蛋白質、脂肪、碳水化物代謝以及腦與組織中能量轉化受到負面影響。
6. 導致缺鈣
大量吃糖,還會過多地消耗體內的`鈣,造成骨骼脫鈣,導致骨質疏鬆或骨折。由此可見,經常吃甜食對女性的壞處多多,因此女性在日常的飲食中要多吃富含維生素和礦物質的蔬菜水果,富含優質蛋白的奶類、豆類、魚類等。
經常吃口味重的食物一般可能會引起胃腸炎,還有可能會引起脂肪肝、高血壓等疾病。
1、胃腸炎:如果經常吃辛辣具有刺激性的食物,長期下去就會損傷消化道黏膜,使胃腸負擔過重,從而引起胃腸炎,患者可能還會出現腹瀉、腹痛、嘔吐等症狀。建議患者儘量避免攝入此類食物,少食多餐,可以在醫生的指導下通過服用保護胃黏膜的藥物進行治療,如西咪替丁片、鋁碳酸鎂咀嚼片等。
2、脂肪肝:如果經常吃重油膩的食物,可能會導致患有脂肪肝。建議患者節制飲食,控制過多熱量的攝入,可以在醫生的'指導下通過使用奧利司他膠囊、鹽酸吡格列酮片等。
3、高血壓:如果經常吃高鹽的食物,可能會出現高血壓的症狀,還有可能會增加心臟的負擔。建議患者改善日常飲食,低鹽低脂,可以在醫生的指導下通過使用氫氯噻嗪片、吲達帕胺片等藥物控制血壓。
建議在日常飲食中,注重營養均衡,儘量避免攝入口味重的食物,可以適當的做一些體育鍛煉,提高身體素質。
(1)常說味道重的食品對人體不好,它有哪些方面的危害呢?
一般來說,味道重的食物,令人擔心的主要是鹽(包括其他鹹味調味品)、糖、增味劑和油脂過多的問題。濃味有時也涉及辣、麻、酸等方面的味道,但相比而言,沒有前面的問題嚴重。
大部分情況下,味道重的食物含鹽量都高。所謂好廚師一把鹽,鹽多,再配合一些增味劑和其他調味品,就容易給食客留下深刻印象。鹽就是氯化鈉,它是一種防腐物質,具有一定的毒性。
除了鹽之外,味精、雞精等增鮮產品,以及醬油、黃醬、豆醬、日本醬、沙茶醬、豆瓣醬、辣椒醬、腐乳、豆豉、蠔油、蝦醬、魚露等所有鹹味調味品也都含有大量的鈉。
過多的鈉會增加腎臟負擔,促進水腫,升高血壓,造成組織脫水,增加胃癌風險,加劇經前期不適,還會增加尿鈣流失,不利於預防骨質疏鬆,等等。
(2)常說鹹甜口的`菜不能常點,這種菜很好吃,爲什麼不健康?
太鹹了,人體會感覺不愉快,所以廚師會想辦法讓菜鹹而不膩,常見的辦法就是放糖和增鮮劑。糖能減輕鹹味、調和百味,加了糖之後,就可以放更多的鹽而不覺得鹹得難受,甚至還會產生一種濃郁夠味的感覺。可惜,糖本身也是不利於健康的,味精則會進一步增加鈉的含量。
所以,大量鹽加上糖加上味精的調味組合,味道非常醇厚夠味,卻意味着其中的鈉含量已經相當於正常調味的兩三倍了,相當不利於健康。
(3)味道重的菜一般比較便宜,味道清淡的菜反而比較昂貴,比如日餐和粵菜,爲什麼?
因爲味道重的調味方式能夠掩蓋食物品質的低劣。比如不新鮮的魚和肉,用濃味烹調的方法,就吃不出其已經變壞的味道。如果用清淡的烹調方法,人們就馬上能分辨出原料的質量怎麼樣,這樣店家就沒法用不新鮮的材料,原料成本就必然會上升,菜也就不會太便宜。
拿魚來說,只有活魚才能做清蒸魚。死了不久的魚可以做成紅燒魚,味道還不錯。如果更不新鮮,最好做成乾燒魚,因爲乾燒魚又鹹又辣,有點微微的臭味都很難吃出來。
一塊肉,新鮮的時候才能做清燉、做冬筍肉絲,略差點還可以做紅燒肉,再差一點可以做回鍋肉、做麪條的調味滷子。加調料煮過,再用油炸一下,再加大量麻辣、鹹味調料,誰也吃不出來。
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