三個步驟簡單在家做杏幹

三個步驟簡單在家做杏幹，杏是我國北方主要栽培果樹品種之一，富含多種礦物質和維生素等營養物質，不僅味美色豔、香氣宜人，能夠增強人體食慾，以下分享三個步驟簡單在家做杏幹。

三個步驟簡單在家做杏幹1

1、挑選杏子

做杏乾的所用食材簡單，做法也十分簡單，做杏幹首先應該挑選質量好的杏子。杏子挑選的時候儘量選擇味道酸甜的杏子，這樣做出來的杏幹味道更好。挑選杏子儘量選擇顏色鮮豔明亮的杏子，這樣做出來的杏幹味道更好。

2、杏子去核

杏子去核是製作杏乾的重要步驟，杏子準備好之後，下一步就是去掉杏子的核。杏子去核的方法有多種，可以採用最簡便的方式去掉杏子的核。杏子去核之後應該用清水將杏子沖洗一遍，用清水沖洗杏子是達到殺菌消毒的目的。

3、製作杏幹

把水燒到沸騰，然後放入杏子1-2分鐘即可（過一下水就行），這只是用來消毒殺菌，利於曬乾。在曬之前要等到杏子涼了之後。用紗布蓋起來，防止灰塵，大約在太陽底下曬3-4天，等到杏子水分幹了。密封保存，用塑料袋裝好，放在陰涼處保存。

杏乾的功效與作用

杏幹主要是一種果乾，是用新鮮的杏曬乾以後製作而成，營養價值非常豐富。裏面含有大量的碳水化合物、蛋白質、纖維素、鈣離子、鐵離子、維生素a、維生素c，補充身體所需要的營養成分，同時因爲杏幹之中的纖維素含量比較高，可以促進腸道蠕動，從而能夠排出體內的一些毒素，緩解便祕。

吃杏幹有什麼好處，對人體有什麼壞處嗎

杏幹主要是一種乾果，是用新鮮的杏在陽光下曬乾後製成的。它具有豐富的營養價值。它含有大量的碳水化合物、蛋白質、纖維素、鈣離子、鐵離子、維生素a和維生素C，可以補充人體所需的營養。同時，由於杏仁中纖維素含量較高，可以促進腸道蠕動，從而可以排出體內某些毒素，緩解便祕。杏幹中的維生素E能有效緩解視力疲勞，改善乾眼症等症狀。不過，需要注意的是，杏莖本身含有大量糖分，多吃可能會引起糖尿病症狀。或者腹痛，腹瀉。

糖尿病人能吃杏幹嗎

不建議糖尿病人能吃杏幹，杏幹屬於果脯類，杏幹裏含有比較多的糖分，特別是新疆產的納種袋裝杏幹。因爲這些東西的升糖指數高，不容易控制病情。糖尿病人應該平衡膳食，也就是在總熱量控制的前提下，儘可能做到穀類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全，以便獲得均衡營養。

建議吃升糖指數低的蔬菜如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等。水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果。蛋白選擇優質蛋白如瘦肉、純牛奶、魚類等。主食最好選擇粗糧如玉米麪、蕎麥麪、燕麥面做成的饅頭。但都的注意量。一定要注意飲食，以免病情控制不好，影響生活質量。

三個步驟簡單在家做杏幹2

首先要準備一點剛摘下來的新鮮黃杏，把它清洗乾淨。

去核備用。

接下來再準備一個大點的盆，放上一層杏，放上一層白糖，放上一層杏放上一層白糖。以此操作全部處理好以後放在冰箱裏冷藏一個晚上。

所有的白糖就會變成糖水兒，杏裏邊的汁液也會滲透出來。

接着連同杏連同糖水一塊倒入鍋中煮開。不需要加水，大火煮開以後攪拌幾下把它盛出

依然倒在一個盆中，醃製上五六個小時，一個晚上也可以。

醃好的杏湯汁兒可以取出來單獨存放，酸甜開胃。把杏取出來放在一個乾淨的`席子上面，放在太陽下暴曬

2~3天就可以變成杏幹了，吃起來呢筋道有嚼勁兒，酸甜又開胃沒胃口的時候來上一兩塊比外面賣的杏脯、杏幹還好吃。

三個步驟簡單在家做杏幹3

孕婦吃了杏子怎麼辦

還是不吃爲好！杏屬於熱性食物，有小毒，吃多了會傷及筋骨，引起老病復發現代營養學則強調，鮮杏裏較強的酸性會使胃裏的酸液激增，引起胃病而李子屬於寒性食物，多食會使人生痰，甚至發虛熱，讓胃腸劇烈蠕動，脾胃虛弱和腸胃消化不良者應少吃

中醫認爲，杏肉味酸、性熱，有小毒。

由於鮮杏酸性較強，過食不僅容易激增胃裏的酸液傷胃引起胃病，還易腐蝕牙齒誘發齲齒。杏和李子均不可多吃中醫認爲，杏肉味酸性熱，有小毒過食會傷及筋骨勾發老病，甚至會落眉脫髮影響視力，若產孕婦及孩童過食還極易長瘡生癤同時，由於鮮杏酸性較強，過食不僅容易激增胃裏的酸液傷胃引起胃病，還易腐蝕牙齒誘發齲齒不僅食杏肉傷人，愛食鮮杏仁的朋友也要提高警惕：因鮮杏仁有苦甜之分，而苦杏仁中因含有一種有毒物質氫氰酸，生食過量便會中毒，甚至死亡。

剛纔吃了幾片杏幹

對於過食傷人較大的杏，每食3～5枚視爲適宜。你好，我剛懷孕42天，昨天下午吃了杏子，覺得好吃，今天又買了些回來，吃了一些，剛在網上看到杏子有滑胎的作用，我很擔心，能幫我看看是真的還是假的！急啊！杏仁中含有劇毒物質氫氰酸，能使組織窒息而死亡，小兒食用7～10個杏仁即能致死，故爲了避免其毒性物質透過胎盤屏障影響胎兒，孕婦禁食杏仁。

杏屬於熱性食物，有小毒，吃多了會傷及筋骨，引起老病復發現代營養學則強調，鮮杏裏較強的酸性會使胃裏的酸液激增，引起胃病而李子屬於寒性食物，多食會使人生痰，甚至發虛熱，讓胃腸劇烈蠕動，脾胃虛弱和腸胃消化不良者應少吃適量爲止你好，我剛懷孕42天，昨天下午吃了杏子，覺得好吃，今天又買了些回來，吃了一些，剛在網上看到杏子有滑胎的作用，我很擔心，能幫我看看是真的還是假的！

杏吃多了有什麼不妥

過食會傷及筋骨、勾發老病，甚至會落眉脫髮、影響視力，若產、孕婦及孩童過食還極易長瘡生癤。哪裏能買到杏幹啊？ 我想吃杏幹，不喜歡用好多糖醃出來的杏幹少吃一點沒關係的，但是杏仁一定一定不能吃的，那個有毒你好，我剛懷孕42天，昨天下午吃了杏子，覺得好吃，今天又買了些回來，吃了一些，剛在網上看到杏子有滑胎的作用，我很擔心，能幫我看看是真的還是假的！

不僅食杏肉傷人，鮮杏仁也要警惕：因鮮杏仁有苦、甜之分，而苦杏仁中因含有一種有毒物質“氫氰酸”，生食過量便會中毒，甚至死亡。杏乾沒事的，我當初吃了好多甘草杏。

杏吃多了會怎麼

哪裏能買到杏幹啊？ 我想吃杏幹，不喜歡用好多糖醃出來的杏幹少吃一點沒關係的，但是杏仁一定一定不能吃的，那個有毒杏吃多了會引起拉肚子的，胃不舒服，對寶寶沒事的應該關係不是很大，不過什麼東西都不要吃太多哦沒關係，並且杏含有葉酸，在一定程度上，還是不錯的選擇。

杏仁活血，杏吃多了傷身杏是涼性的水果，吃多了傷人，孕期媽媽可以吃但是最好不要多吃吃多了可能會拉肚子的吃多了胃裏會不舒服吧剛吃了半個杏就感覺有點不大舒服沒什麼不妥吧，新鮮水果，吃點挺好的。但我已經吃了，該怎麼辦呢？

杏子及杏仁：杏子味酸性大熱，且有滑胎作用，由於妊娠胎氣胎熱較重，故一般應遵循“產前宜清”的藥食原則，而杏子的熱性及其滑胎特性，爲孕婦之大忌。

杏子吃多了怎麼辦

1、然因營養豐富而被譽爲“健康之果”，但有小毒，不可一次食用過，吃多了會流鼻血，會上火傷脾，一般情況下，杏子不能空腹吃，也不能在吃了肉類和澱粉食物後吃，有可能引起胃腸功能紊亂。

2、於熱性食物，有小毒，吃多了會傷及筋骨，引起老病復發現代營養學則強調，鮮杏裏較強的酸性會使胃裏的酸液激增，引起胃病而李子屬於寒性食物，多食會使人生痰，甚至發虛熱，讓胃腸劇烈蠕動，脾胃虛弱和腸胃消化不良者應少吃所以，在桃李杏正當季的時候，要適量食用，切不可貪吃傷身。