土豆的功效有哪些作用
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土豆的功效有哪些作用,土豆是我們日常生活中再熟悉不過的一種食材了,不僅可以作爲主食食用,也可以用於烹飪菜餚,是一種營養價值非常高的食物,下面就來了解一下土豆的功效有哪些作用。
1、增強免疫力
土豆中含有豐富的蛋白質,其中更有人體所需要的8種氨基酸,它對於增加人體抵抗力,提高免疫力有很好的作用。
2、預防動脈粥硬化
土豆中可以給人體提供大量有特殊保護作用的黏液蛋白,能夠保持消化道,呼吸道以及關節腔的潤滑,預防心血管和系統的脂肪沉積,保持血管的彈性,有利於預防動脈粥樣硬化的發生。
3、降低血壓
土豆中含有豐富的鉀元素,鉀元素可以促進身體內鈉的排出,調節機體酸鹼平衡,有降低血壓的功效,適合於高血壓患者食用。
4、保護消化系統
土豆中含有豐富的纖維素,能夠減少胃酸分泌,並且這種纖維素比較細嫩,不會對腸胃粘膜產生刺激作用,經常吃土豆 能夠健脾和胃,調中益氣,促進腸胃消化功能,能夠有效防止腸胃疾病。
5、潤腸通便
土豆含有豐富的膳食纖維,可以起到潤腸通便的作用,幫助機體及時排除毒素,防止便祕、及腸道疾病的發生。
6、抗衰老
土豆中含有豐富的維生素,優質纖維素以及微量元素,蛋白質,脂肪,氨基酸和優質澱粉,這些除了都是維持身體健康所需要的`重要營養元素之外嗎,還是保養肌膚,抗衰老所不可缺的元素,多吃土豆,或者用土豆敷臉,能夠有效防止皮膚被曬傷,並清除色斑,還能減輕眼部皮膚的浮腫, 緩解痤瘡,青春痘滋生的問題。
7、減脂瘦身
土豆所含的熱量比較低,吃再多也不必擔心攝入脂肪過多,土豆中所含的脂肪只有0、1%,在充飢食物中是脂肪含量最低的,多吃土豆除了能減少脂肪攝入,並代謝掉身體多餘的脂肪之外,還能增強飽腹感,能起到明顯的瘦身功效。
8、調整虛弱體質
吃土豆不但能起到排毒瘦身,保護心腦血管的功效,還能防治神經痛,關節炎,冠心病等症,長期肌肉無力或者食慾不振人羣,服用利尿劑,輕瀉劑多的人羣,都應該多吃土豆來補充體內缺乏的鉀元素。此外,土豆中的大量蛋白質和維生素B羣也能起到增強體質的功效,而且還能起 到提高記憶力的作用。
土豆的營養價值
土豆中約含澱粉15—25%,蛋白質2—3%,脂肪0.7%,粗纖維0.15%,還含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀等礦物質及維生素C、維生素A及B族類維生素。
1、美容養顏
土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷於面部,增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑,土豆汁對清除色斑效果明顯,並且沒有副作用。
土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片,貼在眼睛上,能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上,具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤瘡困擾,用棉花沾新鮮土豆汁塗抹患處可以解決這個問題。
2、減肥瘦身
很多人一直誤認爲土豆澱粉含量過高,是容易導致發胖的食品,因此對土豆望而卻步。其實,從主食的角度來評判,土豆的澱粉含量非但不高,而且還有助於人們減肥。 吃土豆不必擔心脂肪過剩,因爲它只含0.1%的脂肪,是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以減少脂肪攝入,可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉,消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。
瘦人吃能變胖,胖人吃能變瘦,”,常吃身段會變得苗條起來。認爲自己身材不夠理想的人,只要將土豆列爲每日必吃食品吃上一段時間,不必受節食之苦便能收到“越貪吃越美麗”的效果。不過,減肥者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來吃。每次吃中等大小的1個就好了。
土豆的藥用功效
1、除皺:要是臉上出現小皺紋的話,不妨將生土豆和黃瓜擦成絲,敷在臉上和頸部20分鐘。然後,再用加入少許檸檬汁的水洗淨,最後塗抹上一層具有美容護膚功效的橄欖油。
2。治青春痘:生土豆對青春痘有良好的治療功效。操作時先將一隻土豆放在碗上面的篩子中磨碎,放置到有“汁”滴下爲止,然後用棉花球蘸此汁液塗抹面部,待乾燥之後再徹底清洗掉。也可以用生土豆切片直接敷在臉上。一定要切得薄薄的,這樣貼在臉上不容易掉,經常更換,這個已冒膿的小痘痘同樣也可以消掉,只是要多貼一段時間,多更換,臉上就不會留下色素沉着與凹陷了。
3、去色斑:生土豆片還可以除痘印,去斑。上個月,我見了一位原來滿臉都是雀斑的同學,她的容光煥發,讓我很驚訝。我問她,你臉上的雀斑呢?她說,都是土豆片的功勞!方法很簡單,每天晚上用生土豆片敷在臉上20—25分鐘!換二三次就可以了!
4、消除黑眼圈:另外一網友推薦說,生土豆片消除黑眼圈效果很好,方法是:刮土豆皮,然後清洗,切厚片約2釐米。躺臥,將土豆片敷在眼上,等約5分鐘,再用清水洗淨。夜晚敷,更有助消除眼睛疲累。
5、控油:對於油性皮膚或混合性皮膚的人來說,土豆汁是比較合適的養顏方法。將土豆搗碎,直到汁液出現爲止,然後用棉棒蘸取土豆的汁液塗抹在面部,過20分鐘左右洗掉,便感到油脂少了很多。
6、止疼功效:以前,我只要受了碰傷、扭傷、燙傷,都喜歡用生土豆敷。一次板凳砸在腳背上,疼痛難忍,就用土豆敷,一邊敷一邊不斷更換已發熱的土豆片,不到一小時,再摸一點都不疼了,走路也不痛了。腳扭傷的病人我也是告訴他們在扭傷的部位貼上生土豆片,再在另一隻腳與受傷部位相同的地方按摩,很快就好。
7、治燙傷:還有一次炸魚,油一下子濺到臉上,火辣辣地疼,我趕緊切個土豆片敷在上面,熱了再換上新的,10分鐘後就不疼了,而且臉上的皮膚沒有任何變化。我遇到過不少臉上有小圓斑的人,一問,都是燒菜時油濺出來燙傷所留下的色素沉着,如果她們也知道用生土豆片及時敷上就不會留斑了。
8、消腫功效:用生土豆和生薑搗爛後敷在紅腫的關節處,還可以治療老年人常見的膝關節痛。
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