毛蟠桃與油蟠桃誰更好
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毛蟠桃與油蟠桃誰更好,蟠桃是桃屬植物桃的變種,因其的口感獨特,味甜多汁,營養豐富,因而有着仙果、壽桃之稱,在一些古代神話裏,出場率也很高,但蟠桃也分好多種,就比如毛蟠桃和油蟠桃,毛蟠桃與油蟠桃誰更好。
毛蟠桃與油蟠桃誰更好1
蟠桃和油蟠桃的區別
油桃和油蟠桃從外觀上來看相差無幾,但顏色會略有不同,口感也不一樣。其主要區別就在於油蟠桃是油桃和蟠桃的雜交品種,相對於蟠桃來說,油蟠桃更受市場歡迎一些,因爲它良好的結合了油桃和蟠桃的優點,果皮光滑無毛,不會扎手,也易於清洗。而且顏值也要高於蟠桃,鮮亮泛光澤,覆蓋片片紅暈,猶如紅寶石一樣。不過,油蟠桃受歡迎的主要原因還是源於它香、甜、脆於一身的口感。
蟠桃產地哪裏的好?
1、阜康蟠桃
新疆是蟠桃的原產地,這裏被譽爲是“中國蟠桃之鄉”。而新疆蟠桃又以阜康蟠桃爲首,是新疆阜康市特產。其肉質細膩、味道鮮美、汁多甘厚、果香濃溢。當地俗稱“仙桃”。
2、鄢陵蟠桃
鄢陵蟠桃是河南省許昌市鄢陵縣的特產。鄢陵蟠桃不但個大,而且色澤鮮豔、果肉細膩、口感香甜。是水果中的上品,是饋贈親友、孝敬老人的佳品。
3、金山蟠桃
金山蟠桃爲上海市金山區特產,中國國家地理標誌產品。該品種具有外觀豔麗、肉質柔軟、纖維少、皮薄汁多、味濃香甜等特點。2010年,金山蟠桃被評爲上海名牌產品及上海市著名商標。
4、臨漳蟠桃
河北省邯鄲市臨漳縣也是我國著名的“中國蟠桃之鄉”。這裏所產的臨漳蟠桃不僅色、香、味俱佳,而且含有一定的蛋白質、脂肪、維生素及多種礦物質,每年外銷港、澳及海外達百噸以上,受到人們的青睞。
總的來說,蟠桃和油蟠桃在外形上差別不大,但實際卻大有不同。不過,它們對應的品種有很多,產地也遍佈各地,而在我國當屬新疆等地所產的蟠桃最爲出名。
毛蟠桃與油蟠桃誰更好2
聰明人買蟠桃,看清這3點就夠了!無論哪個品種,都是優質桃子
提到蟠桃,想必大家都對西遊記中,孫悟空大鬧蟠桃園的情形記憶猶新吧……蟠桃,是神話中西王母宴席上的貢品,因其味道鮮美,風味極佳,深受人們的喜愛……它經常與“仙”,“壽”等字結合在一起,足以見得人們對它的重視!
說到蟠桃,它又分爲兩種,一種是我們常見的“毛蟠桃”,一種是並不多見的“油蟠桃”,這兩種從形狀上看相差無幾,顏色會略有不同,口感也不一樣。
“油蟠桃”問世時,曾經遭到很多人的質疑,說它是“轉基因”水果,事實真的是這樣嗎?爲此我特意請教了一位老果農,咱們一起聽聽他怎麼說?這麼多年我們都錯了……
“油蟠桃”是油桃和蟠桃的雜交品種,在1977年才被專家發現,後來經過不斷的培育,纔有了這肉質細嫩,汁水豐盈的`“油蟠桃”,所以它並不是“轉基因”水果,大家放心吃就行!
“油蟠桃”的營養價值是非常豐富的,蛋白質含量高於蘋果,葡萄,梨子;其中維生素C含量居夏季水果“之首”,同時還含有豐富的果膠,在水果中幾乎佔據首位!好吃得很……
不過這價格也是真的很貴,昨天帶娃逛超市,大老遠就看見黃燦燦的蟠桃了,一看質量還行,就挑了10個,結賬時才發現,10個蟠桃花了20塊錢,2塊錢一個呀,太貴了!
相比“毛蟠桃”毛茸茸的,“油蟠桃”沒有令人討厭的桃毛,而且也容易清洗;在顏值上“油蟠桃”比“毛蟠桃”更勝一籌!不過,最讓人喜歡的還是它那集,香,甜,脆,於一身的樣子!“油蟠桃”大約在7月中旬上市,大家一定不要錯過哦……
這麼好吃的桃子,我們應該怎樣挑選呢?老果農說,聰明人買蟠桃,看清這3點就夠了!無論哪個品種,都是優質桃子,一起看看挑選方法吧……
1:看形狀,不管是“油蟠桃”還是“毛蟠桃”,大多都是呈盤子狀,扁扁的,挑選時儘量選購厚薄一致的,大小比較均勻的,不要選擇那些奇形怪狀的。
2:選大小,一般來說太大的蟠桃味道會變淡,吃起來乾巴巴的,太小的蟠桃,除了核也就沒有多少肉了,挑選時選擇那種大小適中的就可以。
3:看顏色,油蟠桃以這種【黃金油蟠桃】爲最佳,顏色呈金黃色,表面有色澤,口感差不了。但是價格有點小貴哦!
挑選毛蟠桃時,要根據表面的桃毛來判斷是否新鮮,一般來說桃毛每根都是站立的,那麼一定是比較新鮮的,如果桃毛變軟了,那多半是時間較長的了!
怎樣清洗才能徹底洗淨呢?
“油蟠桃”,先用淡鹽水浸泡一會,然後再用溫水搓洗幾遍,最後再用清水沖洗乾淨就可以了。
“毛蟠桃”,麪粉放在盆中加入適量清水攪勻,放入蟠桃,稍微搓洗幾下,然後泡一會,大約15分鐘左右,取出用清水沖洗乾淨就可以了。
那麼買回的蟠桃,應該怎樣保存呢?
桃子裏面糖分非常豐富,如果放在冰箱裏,由於溫度太低,會造成糖分的減少,吃起來口感也會變差。如果想吃甜桃子的話,只需要常溫保存就可以,放在避光通風的地方,3-5天是沒有問題的!
毛蟠桃與油蟠桃誰更好3
夏天一到,就意味着會有大量新鮮水果的上市,而平時大家在夏天最愛吃的水果,除了水分充足的西瓜,相信也就是香氣濃郁的桃子了吧。
而在所有的桃子之中,形狀最特別一定就是蟠桃了,而說起蟠桃,相信大家都會想起小時候看過的西遊記之中的,孫悟空大鬧蟠桃會的片段了吧。曾經只存在於神話之中的蟠桃,被傳爲只能在王母的蟠桃會上才能吃到,能夠延年益壽的仙果。
可是在現實中,蟠桃可沒有傳說之中那樣的神奇,但是因爲它濃郁的香氣,軟糯多汁的口感,使得很多愛吃水果的人對它愛不釋手,在一衆桃子之中獨獨偏愛它這一種。
平時我們看到的蟠桃大多是那種帶着濃密的絨毛、形狀扁扁的,但是其實蟠桃的品種有兩種,除了平時最常見的這種帶着毛毛的蟠桃,還有一種不怎麼常見到的“油蟠桃”。
其實兩種桃子的形狀差不多,都是扁扁的,但是顏色上面就會有細微的變化,而且吃起來在口感上也會有區別。
其實“油蟠桃”的來歷並不簡單,它是由油桃和蟠桃兩個品種雜交產生的,經歷了很長時間的培育期,才產生了這種肉質細嫩,口感脆甜爽口,汁水充沛的“油蟠桃”。
而這種“黃油蟠桃”既有着非常高的觀賞價值,還含有豐富的蛋白質以及維生素C,汁水充盈,非常適合夏天吃。不僅如此,油蟠桃和毛蟠桃清洗方便,毛蟠桃外表有着細密的毛,如果清洗不乾淨弄到身上會比較癢。
而油蟠桃則不會有這種煩惱,只要清洗乾淨就可以直接吃了。並且現在正是油蟠桃新鮮上市的季節,吃起來也會更加新鮮,口感也會更加好。
只是蟠桃雖然好處很多,但是我們要如何挑選,纔可以挑到最優質、最好吃的蟠桃呢?其實不用擔心,只要記住以下的3點,挑選蟠桃就會變得特別的容易,不管是什麼品種,都可以挑到美味的桃子。
01看蟠桃的形狀
其實不管蟠桃是帶毛的蟠桃或者是油蟠桃,它們的形狀都是扁扁的,像圓圓的餅狀,所以我們在逃選的時候也要選擇那些形狀比較正常的,最好厚薄也差不多,個頭飽滿均勻的,這樣的不會容易出錯。
02看蟠桃的大小
因爲蟠桃本身就比其他品種的桃子果肉要少一些,所以如果蟠桃的個頭太小的話,除去桃核,果肉也剩不下多少了。而如果蟠桃的個頭過大,相較於正常個頭的蟠桃,口感和味道會淡一些,會覺得乾巴巴的,不是那麼的好吃,所以我們要選擇大小適中的。
03看蟠桃的顏色
因爲兩種品種蟠桃的顏色有差別,所以我們分兩種說。油蟠桃大多顏色金黃,色澤明亮誘人,這樣的口感很好,味道也會很甜。而毛蟠桃大多橙黃泛紅,也可以看表面的絨毛,如果絨毛幾乎都成站立狀態,說明是新鮮、好吃的。
相信大家在看完這些都能學會如何挑選蟠桃,而今天給大家推薦的就是這款營養美味的山東黃油蟠桃。香氣宜人,果香濃郁,一口下去,脣齒留香,果汁四溢,讓人吃了還想吃。
肉質細膩,一口軟糯清甜,帶給你最甜蜜的滿足感;綿軟柔滑,每一口都是恰到好處的美妙滋味;果香味濃,吃完之後,脣齒留香,經久不散。
汁水充沛,入口鮮甜,回味清香,果肉細嫩,香甜爽口,皮薄易剝,細軟有嚼勁,讓人回味無窮。
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