榴蓮殼曬乾還是冰起來
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榴蓮殼曬乾還是冰起來,榴蓮是一種滋補型極好的水果,榴蓮的味道迷人,果肉爽滑鮮嫩,所以有很多人都非常喜歡吃榴蓮,那麼下面就爲大家分享榴蓮殼曬乾還是冰起來。
榴蓮殼曬乾還是冰起來1
榴蓮殼既可以曬乾保存,也可以冰起來保存。這種東西曬幹以後可以用來煲湯或水煮,很香也很有營養。榴蓮殼不僅可以煲湯,和其他的東西一起,還可以用來製作肥皂。
吃榴蓮剩下的榴蓮殼可以直接裝在保鮮袋中放在冰箱中冷藏保存。這樣能讓它保存十幾天甚至一個月的個時間不變質,用的時候直接拿出來就可以。
榴蓮殼還可以曬乾之後保存。榴蓮收集起來以後,多以煮水爲主,可以曬乾以後進行保存,將榴蓮的果肉吃乾淨以後,可以將果皮放在陽光下曬制,等到完全脫水後,放入陰涼乾燥處保存,用它煲湯的時候,直接拿出來就可以。
榴蓮殼看上去雖然又硬又刺,但它其實是可以吃的,這種東西只能吃裏面白色的部分,這個部分可以煲湯或者是用水煮,很香也十分補。
用榴蓮的白色的皮肉加點瘦肉或者是雞一起來煲湯,味道十分的鮮甜,是夏天十分常見的菜品。
另外,榴蓮殼煲湯,鮮美清潤,在秋天也比較常見。
榴蓮營養價值
榴蓮果肉中含澱粉11%,糖分13%,蛋白質3%,還有 多種維生素等,營養相當豐富。泰國人病後、婦女產後均以榴蓮補養身子。當地人都視其爲“熱帶果王”。 含有豐富的蛋白質和維生素,有健脾補氣、補腎壯陽、溫暖身體的作用。 榴蓮周身是寶,其果殼煮骨頭湯是很好的滋補品,具說其果核的營養價值和藥用價值更是了得,被產地人視爲珍寶。
榴蓮的功效
榴蓮含有豐富的.蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,是良好的果品類營養來源。 榴蓮有特殊的氣味,不同的人感受不同,有的人認爲其臭如貓屎,有的人認爲香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃、促進食慾之功效,其中的膳食纖維還能促進腸蠕動
選購指南
從表皮可認識榴蓮的優劣,凡錐形刺粗大而疏者,一般都發育良好,果粒多,果肉厚而細膩;如刺尖細而密,則果粒,果肉薄而肉質粗。或用手將相鄰的兩個刺拉近,很容易挨在一起的,就是成熟的。
榴蓮殼曬乾還是冰起來2
曬乾:榴蓮殼收集起來後,多以煮水爲主,可曬乾後進行保存。將榴蓮殼放在陽光下曬制,直到完全脫水後,才能收起來放在陰涼通風儲存。煮水或者燉湯時,可以直接取出洗淨,然後使用。
冷藏:將榴蓮殼裝在保鮮袋中,放入冰箱中冷藏保存即可,此方法能保存半個月至一個月時間。
榴蓮殼怎麼吃好
1、榴蓮殼煮鹽水
自然界的萬事萬物出現都是有一定的鵝規律性的,在我國民間有這樣的說法,在毒蛇的附近一定有這種蛇毒的解藥,其實自然界的很多動植物都有這樣的現象,比如榴蓮的果肉大熱,食用過多會導致上火,但是其外殼卻是涼性具有清熱去火的功效。榴蓮的外殼煮鹽水是食用榴蓮外殼最常見的方法。
2、榴蓮殼做酒釀
食材:榴蓮殼一塊,蘋果一個,酒釀適量。
做法: 1.榴蓮殼取介於果肉和硬殼之間白色部分,入水煮3-5分鐘後留水將殼丟掉,蘋果洗淨切丁。 2.將以上的水加一盒酒釀(醪醩)煮開,加蘋果粒,關火即可。
3、榴蓮殼燉湯
食材:榴蓮殼半隻,排骨800克,紅棗數枚,薑片,清水,鹽少許。
做法:
排骨洗淨,焯水,另起鍋放入排骨,一次性將水添足,煮開,加薑片,轉小火煮一個小時; 將榴蓮白色果殼切成小塊,放入湯鍋,再煮一個小時。
加入紅棗數枚、適量加鹽,煮15分鐘即可食用。 功效:清熱、降火、補血益氣、滋潤養陰等的作用。
榴蓮殼曬乾還是冰起來3
榴蓮殼怎麼處理
1、榴蓮殼可以冷藏保存
大家平時吃榴蓮時,取下的榴蓮殼可以直接裝在保鮮袋中放在冰箱中冷藏保存。這樣能讓它保存十幾天甚至一個月的個時間不變質,需要它時取出使用就可以。
2、榴蓮殼可以曬乾後保存
榴蓮收集起來以後,多以煮水爲主,可以曬乾以後進行保存,大家把榴蓮的果肉吃淨以後,把它的果皮放在陽光下曬制,直到完全脫水以後才能收起來放在陰涼通風的地方,想用它煮水或者燉湯時,可以直接取出洗淨,然後使用。
3、榴蓮殼的食用方法
榴蓮殼除了可以單獨加清水煮制以外,還是燉湯的上好食材,用它與雞一起燉湯就是它最常見的食用方法之一,榴蓮殼燉出的雞湯不但營養豐富,有很出色的滋補作用,還能緩解胃寒和女性的痛經,是最適合女性食用的養生湯品。
榴蓮殼可以曬乾以後吃嗎
榴蓮殼可以曬乾以後吃。
不過榴蓮殼吃的是裏面白色的那部分,可用來煲湯或水煮,很香也很補,還有有降火的功效哦。用榴蓮的白色的皮肉加點瘦肉或者是雞一起來煲湯,味道十分的鮮甜,而且很清熱,在炎炎的夏天能起到降火的作用,還能起到補血益氣、滋潤養陰等的作用。
榴蓮殼煲湯的做法
原料:榴蓮殼(爲硬殼內白色的瓤部)適量、榴蓮子若干、土雞一隻、黃芪20g、當歸10g、花椒、大茴、蔥花、薑絲等。
做法:
1、用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來,切成塊;
2、將土雞一隻切塊,汆水撈起;煮沸瓦煲裏的清水,放入雞塊、榴蓮白瓤、黃芪、當歸、蔥、姜、料酒、幾粒花椒胡椒,武火煮20分鐘,轉小火煲一個小時,下鹽調味即可飲用。
3、榴蓮白瓤久煮之後澱粉質溶化,使湯變得濃厚,湯味清甜適口沒有怪味,大部分人都能夠接受的。如果主料換成排骨、鴨子也可以的
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