杏乾的功效與作用及禁忌症

杏乾的功效與作用及禁忌症，杏幹是我們非常喜歡吃的一種乾果食材，味道很甜，保質期也很長，方便人們攜帶和食用，那麼下面就爲大家分享杏乾的功效與作用及禁忌症。

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杏乾肉的功效與作用

1、保護心臟

杏乾肉不但好吃營養價值還特別高，它對人類心臟有明顯保護作用，因爲這種食材中含有大量的不飽和脂肪酸，人們使用它以後能把不飽和酸吸收，可加快身體內脂肪下分解並能降低血液中有害膽固醇的數量，能減少這些有害物質對人體的傷害，經常食用能提高心臟功能可防止心梗和心肌缺血等症發生。

2、抗氧化

人們多吃杏乾肉還能提高人體的抗氧化能力，它含有的維生素和多糖等物質被人體吸收後，能作用於人體的免疫系統和促進免疫細胞再生，同時也能增強人體的抗氧化能力，能清除人體內的自由基和過氧化脂質，可防止人體內氧化反應發生，並能增強人體自身的抗癌抗衰老能力。

3、補血補鈣

人們多吃杏幹內還能起到補血補鈣的重要作用，這種食材中還有多種對人體有益的微量元素，其中微量元素鐵和鈣的含量都比較高，他們能滿足人體正常代謝時對這種微量元素的需要，而且人體吸收微量元素鐵以後能提高身體造血功能，可補益氣血緩解貧血，而人體吸收鈣以後則能促進骨骼發育能提骨骼韌性和密度也能防止骨質疏鬆發生。

杏乾肉的`禁忌

杏乾肉雖好卻禁止讓那些產婦和孕婦食用，因爲這些人食用杏乾肉以後容易出現長瘡生癤的情況，另外那些胃酸過多的人也禁止使用這種食材，因爲他酸味較重，食用以後會促進胃酸分泌，容易讓人們出現反胃吐酸等不良反應。

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杏乾的功效與作用

預防癌症

杏幹是一種養分富厚保健效用極其卓越的康健食材，人們食用它之後能進步身材抗病本領，而它含有的維生素b17還擁有超強的抗氧化本領以及抗癌本領，能阻撓人體細胞癌變，並能低落人體內致癌物質的活性，能低落癌症發病率也能防備癌症病情惡化。

美容養顏

杏幹能美容養顏進步皮膚抗衰老本領，這種食材中含有富厚維生素，c以及多糖還含有一些氨基酸，他們能清算人體內的自由基，並能阻撓自由基對於人類皮膚細胞孕育發生損壞，杏幹中另有的富厚養分，還能修復受損的皮膚細胞，進步皮膚細胞活性，人們食用它能滋養細嫩肌膚也能阻撓皺紋天生。

預防血栓

人們多吃杏幹還能防備血栓產生，由於它含有的維生素，c以及多酚類化合物，在參與人體後，非但能進步人體抗氧化本領，還能淨化血液，清算血液中的膽固醇以及甘油三酯，能讓它們隨身材代謝排擠體外，杏幹還能進步人體的抗凝血本領並能進步血小板活性，它能防備血栓天生也能讓人體內的血栓逐步剖析。

提高心臟功能

杏幹對於人類心臟有顯着掩護作用，它含有的黃酮類化合物以及果酸以及分類化合物都能養分心肌，進步心肌緊縮功效並能加強人類神經的活性，時常食用杏幹能防備心臟功效消退，也能防備心肌缺血以及心律不齊以及心梗等多種心臟病產生。杏幹非但能掩護心臟，還能掩護人類心血管能低落動脈硬化的冠心病的發病率。

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杏幹含大量的維生素和氨基酸，經常食用可起到抗衰老、助消化、降血脂血壓，生津止渴，健脾開胃之功效。孕婦在懷孕期間，如果經常嘔吐，或者感到不適的時候，可以偶爾吃一點，減少噁心的同時還有助於消化。

杏幹色澤美觀，酸甜突口，色、香、味俱全，保持了鮮杏的天然色澤和營養成分，並具生津止渴，去冷熱毒之功效。

杏乾的服用忌諱

1、野生杏杏肉微苦、性熱，有毒性，此杏杏核均爲苦仁。過多服用會傷到骨筋、勾發老病，乃至會落眉脫髮、影響眼睛視力。

2、孕婦、孕婦及兒童假如過多服用杏還很容易長瘡生癤。

3、因爲柴杏酸鹼性較強，過多服用不但非常容易猛增肚子裏的酸液傷肝造成胃病，還易浸蝕牙引起齲齒。

食用杏幹要注意什麼？

1、杏幹可以直接食用，當做零食，注意吐出杏核。

2、杏幹泡水時應浸在溫水中，3~5分鐘後擦乾水分食用。

如何挑選杏幹？

挑選杏干時要用手捏一捏，如果捏起來十分的乾燥也不適宜選用，選擇杏幹是要選擇豐滿而且厚實的，現在果乾比較硬實的而且要選擇水分充足的。

杏幹如何保存？

將杏幹封存好後放置在乾燥陰涼處進行保存即可。

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杏乾的七大保健功效

1、降壓

杏幹富含的鉀元素可以有效調節人體血壓。

2、防治便祕

杏幹富含纖維素，能促進腸胃蠕動，從而防治便祕。

3、和胃

杏幹含有豐富的纖維素，對改善腸部運動緩慢十分有效。

4、防止夜盲症

杏幹富含維生素A，具有防止夜盲症的功效，並且能夠增強視力。

5、補充微量元素

杏幹中含有多種礦物質，包括鎂、鉀、鐵、鈣、鋅等，能夠補充身體內微量元素的缺乏。杏幹可以補充豐富的微量元素哦，而且還可以有緩解體質虛弱的作用，對於補充能量是有好處的。

6、有益於心臟的脂肪

杏幹可以有對心臟保護的作用哦，這點你一定不知道吧。研究表明，經常食用杏乾的人，心臟病或冠心病發作的危險性會降低一半。這是因爲杏仁中含有豐富的單不飽和脂肪酸，它可以降低有害的低密度脂蛋白膽固醇含量，從而減少患心血管疾病的危險。心血管疾病的人適合適當的食用杏幹，對心臟有保護的作用。

7、延緩衰老

抗氧化物是一種能夠增強人體免疫系統的物質，如維生素E等。它有助於抵抗多種慢性疾病，並有延緩衰老的作用。杏仁是所有乾果中維生素E含量最高的，20~25顆杏仁中的維生素E就占人體日攝入量的36%。吃杏乾的話可以抗衰老，還可以補充維生素E，是不錯的養生食材。