橙汁的功效和作用是什麼 橙汁怎麼榨好喝
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【導讀】:隨着炎熱夏天的到來,很多朋友都喜歡去購買冰凍的橙汁或者西瓜來吃,這樣可以起到降暑和解暑的作用。然而,對於橙汁這種在生活中比較常見的食物,你瞭解它有哪些功效嗎?
1、預防心血管疾病。橙子含有大量維生素C和胡蘿蔔素,可以軟化和保護血管,促進血液循環,還可以對抗致癌物質。研究顯示,每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白(HDL)的含量,並有利於低密度脂蛋白(LDL)排出體外。而且橙汁內含有類黃酮和檸檬素,可以促進HDL增加,從而降低降低心血管疾病的發病機率。
2、防尿路感染。橙汁能夠降低尿道中細菌的數量,使發生尿路感染的發生機率減少。橙汁中的維生素C可以提高尿液的酸度,使細菌難以存活。
3、美白皮膚。用洗面巾或化妝棉浸透橙汁後擦拭面部皮膚,然後用清水洗淨,既可以清潔皮膚,去除油脂,又可以讓肌膚吸收維生素C。但是,使用橙汁潔膚後儘量避免陽光照射,防止變黑。
4、促進藥物吸收。橙汁中含有一種能夠促進藥物吸收的物質,能有效地提高血藥濃度,使藥物更好的吸收。
5、補充體力,大量消耗體力後飲用橙汁,其中含量豐富的果糖可以快速補充體力,高含量的水分更能解渴提神。
6、保護腸胃。橙汁含有的天然多糖,包括果膠。可以促使腸胃道正常工作,果膠還有助清除隨着空氣和食品一起進入體內的有害物質。
作爲一種大衆飲料,橙汁一般人都適合飲用。每天1杯,約200毫升。不過喝橙汁時,也有一些食用禁忌。忌在飯前或空腹飲用橙汁;忌一次飲用過量橙汁,否則會引起中毒;忌在喝橙汁或橘子汁前後1小時內喝牛奶;忌用橙汁代替水果。
主材料:新鮮橙子2、3個(看個人需求和榨果汁大小而定)
其它輔料:溫開水、榨果汁、容器、筷子、冰糖(看個人口味,增甜感)、檸檬(看個人口味,增酸感)、冰塊(視個人需求而定)
1、把橙子去皮,儘可能多的把皮去掉,避免影響口感;
2、切橙子,讓橙子的頭部和尾部橫向擺放,從中間切下一刀,然後在對半切開,再用手掰開;
3、將去皮切好的橙子放入榨果機中,加適量的溫開水(橙子與水的比例爲1:1),看個人需求加入檸檬(約1/4個)、冰糖(約10g)、小塊冰塊;
4、啓動榨果機,待機內所有材料均被壓榨成汁即可;
5、壓榨完後倒入杯中即可飲用,也可以拿過濾器過濾掉果渣。
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