藍莓成熟期一覽表
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藍莓成熟期一覽表,水果是我們生活中不可缺少的部分,水果中含有的營養物質很多都是我們人體所需的,在不同的季節我們也可以吃到很多不同的水果,以下了解藍莓成熟期一覽表。
藍莓成熟期一覽表1
藍莓成熟期一般從5月中下旬開始持續到8月上中旬。南方高叢藍莓品種的成熟期爲4月中旬至6月初,國外藍莓的產地主要是在北美,那裏的藍莓七月份是高產的時候,這個時候的藍莓是最新鮮的。
二、藍莓的採收方法
1、藍莓果實要適時採收,藍莓果實的風味和果粒大小在果實變藍之後的5~7天達到最大值,這是最佳的採摘時間。過早採摘時果粒較小,果實風味差;過晚採摘會降低果實耐貯運性能。作爲鮮食出售的藍莓果,如果等果實在地裏達到最佳的成熟狀態才採摘的話,藍莓果實就太軟且存放期變短。
2、手工採收:供鮮食的果實最好由人工採摘,因此在果實成熟期需要較多的採摘工人。採摘時,工人要注意清潔雙手和搞好個人衛生,因爲藍莓採下來是直接食用,而不是用水洗過之後再吃。
人工採收的效率的高低因藍莓品種、果實成熟度、樹齡以及採摘工人的熟練程度不同而不同,從3千克每小時到14千克每小時不等。一些成熟的藍莓很容易就從果穗上掉落,通常在果實完全成熟前1~2周變成深藍色,因此不用將果穗上的所有果實都採摘下來。
3、採收器和機械採收:藍莓果實較小,人工採摘比較困難,可用快捷方便的梳齒狀採收器進行工人採收。加工用果實可使用採收器採收,採收時將採收器從低處插入株叢,向上捋起,採下果實。
清除枝葉、砂粒等雜物。採收後可能會有破損的果實,應及時分選,採收後放入塑料食品盒中,再放入淺盤中運輸到市場。機械採收雖然效率高,但其常常造成未成熟果實被損壞和採收,損失量最高可達總產量的30%。
藍莓成熟季節?以及藍莓的採收方法?藍莓基本是在夏季成熟上市,藍莓是一種特殊的水果,它的表皮含有大量的花青素,而花青素易溶於水,所以在清洗藍莓的時候動作一定要輕,不能使勁的搓洗,如果是自己家中的沒有撒農藥的話,吃自家的藍莓甚至可以不洗,這樣可以避免營養物質的`流失。
藍莓成熟期一覽表2
一、什麼時候成熟上市
1、野生藍莓:野生的和自己種植的成熟時間是不一樣的。野生的大多是在大興安嶺,通常是在7月份到8月份之間會成熟,有的也會推遲到9月份。國外的產地多是在北美,這裏的高產時間是在7月份,此時也是最爲新鮮的。
2、種植藍莓:人工種植的成熟時間要比野生的提前些,多是在6月到7月之間就成熟,開始採摘上市了。此外,它的品種有多種,成熟的時間也會有些許差別,不過總體來說成熟上市時間都是在6月到9月份之間。
二、什麼時候吃好
它是在夏季末到秋季初成熟的,現在的輸運業發達,且有較好的貯存方法,因此市面上售賣的多是比較新鮮的。它的外表皮帶白色物質的就表明非常新鮮,選的時候可選帶白霜的。建議飯後吃,當然平時也是可以食用的,食用價值高。
三、生長環境
它喜歡溫涼且光照足的生長環境。在我國主要分佈在吉林,黑龍江,遼寧地區。野生的是在大興安嶺,長白山等地。品種主要是篤斯越桔,越桔等。
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藍莓成熟期一覽表3
藍莓什麼季節成熟
夏季成熟。
藍莓爲杜鵑花科越橘屬植物的果實,是一種藍色的漿果,花期一般是4-5月份,果實成熟時期在7-9月份左右,屬於夏季成熟的水果。
藍莓什麼時候吃最好
從季節上來看
從一年春夏秋冬四個季節來看,藍莓自然成熟於夏季,有清熱去火、解涼的作用,正適合炎熱的夏季食用。
從時刻上來看
藍莓中富含花青素,是一種營養非常豐富的水果,從一天24小時的時間上來看,藍莓適合在上午十點左右食用,這時候人體的陽氣生髮,可以最大程度的吸收藍莓中的營養成分,提高藍莓的食用價值。
吃藍莓有什麼好處
降脂降壓
藍莓中所含的黃酮類物質可以幫助血脂血壓的降低,在一定程度上防止動脈粥樣硬化,增強心臟功能。
保護視力
藍莓中的花青素含量豐富,這種物質可以促進視紫質的生成及合成,對視力起到一定的保護作用。
延緩衰老
藍莓中的花青素含量豐富,可以幫助清除體內的自由基,預防皮膚的提前衰老,有一定延緩衰老的作用。
美容養顏
藍莓中的花青素及維生素含量豐富,在一定程度上可以改善皮膚鬆弛、減少皺紋、滋潤皮膚,有美容養顏的功效。
延緩記憶衰退
藍莓中的花青素含量豐富,有一定的抗氧化作用,對神經元、腦細胞的老化和過早死亡有預防作用,進而延緩記憶衰退。
維護腸道健康
藍莓中的果膠含量豐富,可以緩解便祕的發生;所含的鞣酸可以消除消化系統發炎的症狀,抑制出血性的大腸桿菌,降低大腸癌的發病疾病,進而維護腸道的健康。
藍莓一天吃多少合適
20粒左右爲宜。
根據《中國居民膳食指南》的建議,正常成年人每天水果的攝入量應在200-350克之間,而且種類要豐富多樣,對於藍莓而言,一般建議一天食用20粒左右就好了,以免吃多了涼性的藍莓,會出現拉肚子的情況。
吃藍莓要注意什麼
1、不宜空腹食用。藍莓性涼,含有一定的酸性物質,空腹食用藍莓易使腸胃受涼,出現拉肚子的情況,而且還能促進胃酸的分泌,造成體內的胃酸含量過多,引起胃部的不適。
2、藍莓中含有一定的草酸,對於腎炎、結石疾病患者來說,應少量食用,一般建議一天不超過10粒爲宜。
3、藍莓本身有一定的降壓降脂作用,對於正在服用降壓、降脂藥的人羣而言,不宜大量食用藍莓,隨意的食用幾顆就好了。
4、糖尿病人少食。藍莓中果糖含量豐富,容易被人體吸收,進而造成血糖升高,不利於血糖的控制。
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