黃秋葵花泡酒泡多久
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黃秋葵花泡酒泡多久,大家都知道秋葵一種很有營養的蔬菜水果之一,而且味道口感都是特別鮮美嫩滑,那麼用黃秋葵花泡酒大家又知道多少,以下爲大家分享關於黃秋葵花泡酒泡多久。
黃秋葵花泡酒泡多久1
黃秋葵花富含果膠營養成分,花可以炒來吃,也可以用來泡酒。泡酒需要長達3個月的時間,才能讓秋葵花的藥性完全的散發在酒中。將新鮮秋葵花洗乾淨後瀝乾水,再將密封罐放在開水中煮兩分鐘消毒,泡製的密封罐要不帶水分,將白酒和乾爽的鮮秋葵花密封在罐中,等待3個月即可。
什麼樣的秋葵泡酒比較好
黃秋葵泡酒喝比較好,黃秋葵泡的酒不僅可以強身健體,還有壯陽的功效。秋葵可以防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮和膠原病,它的營養價值極高,所以素有五指山人蔘、補腎菜、咖啡黃葵的別稱。黃秋葵有蔬菜之王的美稱,幼果中含有大量的粘滑汁液,用它來泡酒喝有健胃腸,滋補陰陽之功效。
黃秋葵泡酒喝還可以清熱解毒,潤燥滑腸,它的蛋白質、糖、維生素、鐵、鈣等營養元素,在泡酒之後,可以很好的被身體吸收,是理想的綠色食用酒。它所含的果膠及多糖組成的粘性物質,壯陽功效顯著,所以用它來泡酒喝,深得男士們的喜愛。
結語:關於黃秋葵花泡酒泡多久以及什麼樣的秋葵泡酒比較好大家都知道了,黃秋葵炒食可以清熱解毒,潤腸去燥,泡酒喝可以滋陰壯陽,泡足3個月開壇飲用,效果更佳。
黃秋葵花泡酒泡多久2
1、黃秋葵的簡介
黃秋葵,別名秋葵夾、羊角豆,是錦葵科一年生的草本植物,它的形狀跟辣椒有點相似。原產於非洲,之後進入美洲地區,現在最大的秋葵生產地就在美國南部,美國人還給它一個更容易被記住的名字—“植物偉哥”。隨着生活水平的提高,黃秋葵這種營養價值較高的新型保健蔬菜,必然會逐漸得到認可。嫩果(莢)肉質柔嫩、潤滑,風味獨特,營養價值高,堪比人蔘(在日韓即稱爲綠色人蔘)卻比人蔘更適合日常食補。可炒食、制罐、涼拌、煮食、做湯及速凍加工等。幼果中還含有一種黏性物質,可助消化,治療胃炎、胃潰瘍,並可保護肝臟及增強人體耐力。嫩葉也可食用。花、種子和根對惡瘡、癰癤有療效,有一定的抗癌作用。種子中含有較多的鉀、鋅、鐵、鈣、錳等礦物質,能提取油脂、蛋白質或作爲咖啡的代用品。
1、黃秋葵的營養價值
一:黃秋葵的營養價值高哦,它含有半纖維素、纖維素和木質素。嫩果含有豐富的蛋白質、遊離氨基酸、維生素C、維生素A、維生素E和磷、鉀、鈣、鐵、鋅、錳等礦質元素及由果膠和多糖等組成的粘性物質。
二:黃秋葵低脂、低糖,可以作爲減肥食品;由於其含鋅和硒等微量元素,可以增強人體防癌抗癌能力;其富含維生素C可預防心血管疾病發生,提高免疫力。
三:黃秋葵的豐富的維生素C和可溶性纖維(果膠)結合作用,對皮膚有一定溫和的保護效應,可以代替一些化學的護膚用品;可溶性纖維還能促進體內有機物質的排泄,減少毒素在體內的積累,降低膽固醇含量。
2、黃秋葵的作用
黃秋葵是我們常見的一種蔬菜,它營養豐富,很是好吃的`哦,它的嫩果中含有一種黏性液質及半乳聚糖、鼠李聚糖、阿拉伯聚糖、蛋白質等,經常食用保護肝臟、幫助消化、增強體力、健胃整腸。秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分,有預防貧血的效果。它富含有鋅和硒等微量元素,能增強人體防癌、抗癌。它含有維生素A和β—胡蘿蔔素等,有益於視網膜健康、維護視力。我們可以經常食用哦。
3、黃秋葵的烹飪技巧
黃秋葵怎樣烹飪纔好吃呢?小編給你提幾點建議哦!
燉:宜與肉類及海鮮燉湯,這時對半切開秋葵更合適,讓秋葵的營養燉進湯裏,味道滲進主料裏。
炒:對於營養豐富的蔬菜,我們一貫提倡大火快炒,變色出鍋,因爲本身鮮嫩,不用放過多調料,就連鹽也是起鍋前放;清炒或與蝦、肉配都不錯。
炸:有營養的東西不要讓它直接過油,外面裹上雞蛋液、玉米粉或包上肉片、培根之類再炸,不光內裏不損,且外焦裏嫩十分爽口,外面包裹東西的味道也入到秋葵裏了。
4、黃秋葵的保存
1、黃秋葵最好儲存於7攝氏度~10攝氏度的環境中,新鮮的黃秋葵約有10天的儲存期。
建議現買現吃黃秋葵,要是要保存,可以用白報紙包裹,外面再以一層塑膠袋或保鮮膜包覆,然後放入冰箱冷藏。(建議於兩天內吃完,否則很容易老化)。還有在放入冰箱保存的時候,儘量讓它們平排躺置。因爲黃秋葵極易受到擦傷,並且他它傷後很快就會變黑,這樣黃秋葵很容易變壞的。
5、黃秋葵的選購
小編來教教大家如何來選購優質的黃秋葵吧。
一:不要購選有蟲蛀痕跡的黃秋葵,因爲內部可能已腐爛。
二:秋葵的表面飽滿鮮豔,脊上有毛的爲佳,顏色發暗發乾則已經變老。
三:不要選擇體積過大的秋葵,其越小越嫩,長度爲5-10公分是最好的,宜選購。
四:不要挑選果身出現黑色斑痕,表示黃秋葵的運送過程受到傷害,品質受損,較易腐爛。
五:選擇形狀飽滿、直挺的秋葵,用手輕輕地捏一下,感覺不發硬且有點韌度則是質量較好的。
2、黃秋葵的四大功效
一:咖啡替代品
黃秋葵的種子炒熟磨碎後可作咖啡的代用品。
二:入藥
黃秋葵的種子、花、根均可入藥,對惡瘡、癰癤有療效。
三:護胃養胃
黃秋菊是具有幫助消化,治療胃炎和胃潰瘍,保護皮膚和胃黏膜,防止便祕等保健作用,被譽爲人類最佳的保健蔬菜之一。
四:強腎補虛
黃秋菊具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用,是一種適宜的營養保健蔬菜,享有“植物偉哥”之美譽。許多國家把其作爲男性壯陽的補品,老人強腎補虛的“藥品”。對青壯年和運動員而言,秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力。
3、黃秋葵炒番茄
1、材料
黃秋葵6根,番茄1只。
2、做法
1、黃秋葵、番茄洗淨切片備用。
2、鍋內放入適量的食油,開中火。
3、鍋熱倒入番茄翻炒,炒出番茄汁後,最倒入黃秋葵翻炒。
4、加入適量的鹽、黃酒繼續炒。
5、菜熟後加入入適量的味精拌勻即可。
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