西洋參的功效和作用及禁忌
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西洋參的功效和作用及禁忌,很多人都是會西洋參泡水喝的,西洋參又名花旗參,性寒、味苦,有益肺陰、清虛火、生津止渴之效,常用於治療肺虛久嗽、失血咽乾、口渴、虛熱煩倦等症。下面是西洋參的功效和作用及禁忌。
西洋參的功效和作用及禁忌1
1、中醫認爲西洋參性寒,味甘微苦,人肺、脾經,具有補氣、清火除煩、養爲生津之功效,通常用於肺虛久咳、口咽乾燥、心煩失眠、四肢倦怠、失血氣短等症。婦科疾病中出血過多,如功能性子宮出血、產後出血、子宮肌瘤,而造成陰虛內熱者,絕經期因生理原因出現轟熱口渴、
心煩失眠、易動肝火等陰虛內熱者;宮頸癌、宮體癌、卵巢癌經過手術治療,又作放療火化療後,導致陰虛內熱、津傷口渴、尿赤便血者,均可用西洋參治療。冠心病患者若有氣陰兩虛、心慌氣短、神倦咽乾,可每日含服西洋參,久用有良效。
2、西洋參在治病健身方面雖有獨到之處,但它也有禁忌症。中醫認爲凡陽氣不足、胃有寒溼者忌服。例如面色蒼白、面浮肢腫、畏寒怕冷、心跳緩慢、食慾不振、噁心嘔吐、腹痛腹脹、大使溏薄、舌苔白膩等,小兒發育遲緩、消化不良者。
不宜服用西洋參。感冒咳嗽或急性感染有溼熱者,也不宜服用西洋參。西洋參和其它藥物一樣有副作用。如有的人服用西洋參後,會出現畏寒、體溫下降、食慾不振、腹痛腹瀉;也有的會發生痛經和經期延長
還有的會發生過敏反應,上下肢呈現散在性大小不等的水泡、瘙癢異常,停藥後,水泡可自行消退。
3、藥材西洋參乾燥根略呈圓柱形而帶紡錘狀,長2~6釐米,粗0、5~1釐米,外表現細橫紋及不規則的縱皺,頂端的細紋較密而呈環狀。選擇西洋參時應首先辨別是國產的還是進口的。我國前市場上的西洋參有兩類,一是美國和加拿大進口的。
一類是引種的,其功效和價格也相去甚遠。藥房銷售的西洋參大部分均爲引種的,價格一般爲幾塊錢一克不等;進口的西洋參一克在十幾到二十幾塊不等,在國內僅有像福臨門西洋參、同仁堂等少數大型品牌能夠買到,價格以同仁堂最貴。
福臨門西洋參較爲實惠。辨別方法爲:進口西洋參的皺紋不規則,顯得粗而深,國產西洋參表面較光滑,皺紋細而淺;其次,進口產品手感較沉,國產的較輕;進口西洋參往往香氣更濃,國產的則淡很多。
西洋參的功效和作用及禁忌2
西洋參泡水的.保健作用
一、增強免疫
西洋參是補氣養生的首選保健食品,它富含蛋白質、維他命、氨基酸、多糖、微量元素、核酸、多肽等,對蛋白質的合成有促進作用,提高免疫力。與此同時,西洋參中還含有能增強人體免疫力的重要物質人蔘皁苷。因此,體弱多病、老體弱者及身患重病者可用西洋參泡水飲,可增強機體抗病能力,對提高機體免疫力十分有益。
二、抗疲勞
人蔘中所含的人蔘皁苷能增強中樞神經功能,有助緩解疲勞,對疲勞、肢體痠痛等症狀也有一定的緩解作用。
三、提高記憶能力
西洋參含有多種能增強記憶和中樞神經功能的有益成分,如蛋白質、氨基酸、維他命、人蔘皁苷等,用西洋參泡水飲用,可有效緩解記憶衰退,預防阿爾茨海默氏病。
四、血管的保護
西洋參中所含的人蔘皁苷、多糖等成分,能擴張血管,降低血液凝固性,促進血液循環,有助降壓,防止動脈硬化等心血管疾病的發生。
五、控制血糖
近代醫學研究發現,西洋參中的人蔘皁苷、多肽、多糖等成分能調節血糖濃度,具有一定的降糖作用。用西洋參泡水喝對糖尿病患者的穩定很有幫助。
六、保護肝臟和肝臟。
西洋參可降低血清丙氨酸轉氨酶活性,提高谷胱甘肽過氧化酶活性,增加肝糖原含量,並有抗肝炎作用,且人蔘皁苷對肝臟有良好的保護護肝作用。
西洋參泡水飲的禁忌
西洋參泡水的飲用量要控制好,過量飲用易引起口乾舌燥、興奮性失眠等症狀。
西洋參屬涼性保健品,可滋陰補氣,寒溼內蘊或體虛畏寒者不宜。
婦女在經期或孕期不宜飲用西洋參泡水。
西洋參是養陰補氣的藥材,正常人長期飲用西洋參泡水,會導致陰陽失調。
西洋參性寒,長期服用易傷脾陽,食慾不振,便祕等,脾胃溼熱者不宜飲用西洋參泡水。
西洋參的功效和作用及禁忌3
西洋參的功效和作用
1、 強化心肌及增強心臟之活動能力;
2、 強壯中樞神經, 安定身心並恢復疲勞, 有鎮靜及解酒作用, 增強記憶能力, 對老人癡呆症有顯着功效;
3、 對血壓有調整作用, 使暫時性或持久性血壓下降、抑制動脈硬化並促進紅血球生長, 增加血色素的份量;
4、 能調節胰島之分泌, 因此對糖尿病有功效;
5、 對肝臟有調節副腎上腺素之分泌, 促進新陳代謝 的作用;
6、 能增強體力並對運動員具極大助益;
7、 抑制癌細胞生長, 增加免疫功能;
8、 助長消化, 對慢性胃病和腸胃衰弱有助效、
西洋參的主要成分對大腦有鎮靜作用,對中樞神經則有中度的興奮作用。
西洋參的食用禁忌
吃西洋參時,一是不要飲茶,因茶葉中含有多量的鞣酸,與西洋參作用相反,會破壞西洋參中的有效成分,最好在服用西洋參2-3日後才喝茶。
西洋參和其它藥物一樣在服用時都要注意的事項。如有的人服用西洋參後,會出現畏寒、體溫下降、食慾不振、腹痛腹瀉;也有的會發生痛經和經期延長;還有的會發生過敏反應,上下肢呈現散在性大小不等的水泡、瘙癢異常,停藥後,水泡可自行消退。
西洋參服用方法
1、煮服法:將西洋參切片,取3克放入砂鍋內,用水適量,用文火煮十分鐘,晨起空腹,將參片蔘湯一起服下。
2、蒸服法:將西洋切片,沿粉,取5克,加一個雞蛋,蒸熟後服用。
3、含化法:將西洋參放入砂鍋蒸一下,軟化後切爲薄片,早飯前和晚飯後服2-4片。
4、泡茶:西洋參片+菊花,入沸水衝飲,有滋陰生津,清熱明目之功效。
5、西洋參蜂蜜湯:取西洋參10克,加水文火燉煮,涼後倒入蔘湯,加蜂蜜50克,冰糖適量調服,可祛火、防暑、清胃火。
成品參:服用劑量每次2-5g,煎湯或研末沖服,也可口含嚼服。用5-10倍的白酒浸鮮西洋參,每次適量飲用亦可。也可服用精深加工製品,如西洋參片、糖西洋參片、西洋參酒、西洋參精粒等。
西洋參粥:西洋參3g,粳米100g,冰糖少許,加水適量,用砂鍋煮粥。
洋蔘燕窩湯:西洋參3g,燕窩3g,置碗內,隔水燉熟。常服具有益氣補中、養陰潤肺的作用,可用於虛損、乾咳、盜汗、肺陰虛等。
洋蔘龍眼膏:西洋參15g,龍眼肉100g,白糖適量,置瓷碗內,隔水蒸燉成膏。口服每次1匙,每日2次。可養心血、益心氣、寧心神,適用於氣血不足,心悸氣短,失眠健忘,動則多汗而喘,面色蒼白等。
西洋參蜜棗茶:西洋參片40g,蜜棗(去核)6個,水適量。將主、配料放入大碗中,上籠屜蒸熟。
西洋參米湯:粳米200g,水煮濾取米湯,再以米湯加西洋參5g,共燉服。
服用西洋參期間,忌用蘿蔔、茶、咖啡等物,以免降低療效。
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