生蠔的做法家常
本文已影響5.37K人
本文已影響5.37K人
生蠔的做法家常,生蠔是我們的生活中比較常見的的一種美味的食物, 那麼很多人都非常愛吃生蠔,其實其中主要原因就是因爲生蠔有很高的營養價值。下面是生蠔的做法家常。
生蠔的做法家常1
烤生蠔(烤箱版)的`做法
生蠔沖洗乾淨。
先準備醬料,蒜,小米椒,蔥花,洋蔥切碎,兩片姜切沫。
大概100克油先下鍋熱會,然後先下三分之一蒜蓉,先爆香。
然後加入剩下的三分之二蒜和洋蔥,小米椒和姜茉,炒一分鐘。
加入生抽,少許鹽糖,和耗油,油要剛好淹過蒜,不夠可以再適量加。
熬煮1分鐘。
即可裝起來。
生蠔放入烤盤,擺好。直接放盤不太穩,後面用了烤架比較好放。
一隻生蠔加入一勺醬料。
放入預熱好的烤箱,上下200度烤7-15分鐘即可。(根據生蠔大小和自己喜好,可以適當調整時間,我喜歡吃熟點,生蠔也比較肥大,所以烤了15分鐘)
出爐,非常鮮美。
生蠔的做法家常2
清蒸生蠔的做法
準備好生蠔、蒜頭。
在生蠔中找個縫隙,用刀把蠔一個個撬開,洗淨備用。
蒜頭切片,每個生蠔上放入適量蒜片。
提前燒開一鍋水,把備好的生蠔放入鍋內蒸6-8分鐘。
蒸好的生蠔夾着蒜片點一下醬油或者芥末醬油或者韓式烤肉醬包生菜,是不是別有一番風味呢!
生蠔的做法家常3
吃生蠔原味纔是最鮮的的做法
燒開一鍋水,將生蠔外殼簡單清洗下。待水開有蒸汽後,直接將生蠔放入籠屜中蒸。
水開後大火蒸三到五分鐘。
四分鐘後關火,將生蠔裝入盤中。
可以看到蒸好的生蠔,有些已經自動張開了殼,吃起來一點都不費勁。沒有開殼的,就用小刀撬開就好了。裏面的湯汁也很鮮美。
這個季節的生蠔還是很肥的。配上芥末醬油,簡直爽到爆炸。
小貼士
1、生蠔不能蒸太久,否則會老,不好吃。
2、一定要水開後才放入生蠔。
生蠔的做法家常4
蒸蒜蓉生蠔的做法
生蠔外面用刷子刷乾淨,然後用小刀或者不鏽鋼勺子撬開,處理生蠔時最好用抹布包一下,以免搶到手~當然,家裏要是有男人的話要充分利用起來撬開后里面再用清水洗一下淤泥個碎的貝殼渣~拼盤~
切小米椒,洋蔥,蔥,蒜沫,最好手切~味道纔好~怕嗆的,統統叫家裏男人來切
冷鍋下油,油溫熱下切好的小米椒,洋蔥和蒜沫,有香味了加入料酒,蠔油,蒸魚豆鼓,糖,醬油……煸炒一會出鍋,或者直接把炒好的蒜蓉蓋在生蠔上面,上鍋蒸10分鐘~
出鍋~撒上蔥花~
小貼士
蒜沫可以多炒一會,味道會更香,調味料的量根據個人口味而定~喜歡吃辣的可以多放些小米椒~
蠔油雞翅的做法
生蠔裏面黑色的能吃嗎 生蠔多少錢一斤
甲魚煲湯做法家常做法
螃蟹簡單做法大全家常做法
如何做家常生蠔 家常生蠔的做法
蠔油蝦做法
鴨子的做法大全家常菜做法啤酒鴨
蚵仔煎是生蠔做的嗎 蚵仔煎的做法竅門
蠔油菜心的做法
家常紅燒魚的做法最正宗的做法
梨醬的做法家常做法
赤松茸做法大全家常做法
生蠔的選購 生蠔的做法和吃法
紅燒魚做法大全家常做法
酸菜魚的做法家常做法
角瓜做法大全家常做法
西蘭花的7大養生功效及家常做法
雞肉的做法家常做法
芹菜拌水煮花生米家常做法
鮑魚的做法家常做法
生蠔粥的家常做法
芹菜拌花生米家常做法竅門
適合請客的12道家常菜(必備家常菜的做法)
生蠔和牡蠣有什麼區別 生蠔的功效
生蠔的做法大全 生蠔的家常做法圖 生蠔怎麼做好吃又簡單
生蠔是什麼 生蠔是男人的加油站嗎
西蘭花做法家常做法
生蠔的營養價值 生蠔孕婦能吃嗎
家常菜的做法
蠔油芥蘭牛肉的做法
腐竹涼拌怎麼做好吃的家常做法
燕麥片的食用方法和家常做法
生蠔的哪些部位不能吃 吃生蠔會中毒嗎