南瓜籽的功效和用途
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南瓜籽的功效和用途,南瓜籽做爲大家生活起居中的一種零食,帶有很豐富多彩的營養成分,假如膠、維他命、膳食纖維素等,那麼下面就爲大家分享南瓜籽的功效和用途。
南瓜籽的功效和用途1
1、保護胃粘膜
南瓜籽所含阿拉伯膠還能夠維護胃膠道黏膜,免遭不光滑食品類刺激性,推動潰爛痊癒,適合於腸胃病病人。南瓜籽所含成份能推動膽液代謝,提升腸胃腸蠕動,協助食材消化吸收。
2、促消化
南瓜籽中也帶有一定的甲基纖維素,能夠 協助推動腸胃蠕動,加速食物的消化,促進消化,做到健脾養胃的功效。
3、維護心血管
南瓜籽中的不飽和脂肪和植物甾醇,有降膽固醇的功效。除此之外,南瓜籽中帶有的維生素E,能降低脂類空氣氧化,防止碳水化合物粘附於毛細血管上,使血夜通暢。另外,其帶有的泛酸、維生素b3,能協助脂質代謝、推動血液循環系統,並可減少密度低碳水化合物和甘油三酯成分。
4、益腦益智類
南瓜籽中帶有豐富多彩的不飽和脂肪酸,這類化學物質是人們腦部發育時必不可少的營養元素,並且它能推動大腦神經再造,提升大腦神經特異性,能推動大腦發育,還能提高記憶力,平常大家多吃西瓜籽能益腦益智類,能讓大家越來越愈來愈聰慧。
5、清除致癌物
南瓜籽能清除致癌物亞硝酸的突然變化功效,有抗癌作用,並能協助肝、腎臟功能的修復,提高肝、腎體細胞的再造工作能力。
6、降低血糖
南瓜籽帶有的鈷元素有一定的造血機能,能夠 推動身體的基礎代謝及其維生素b212的生成。除此之外,它是身體胰島細胞所務必的營養元素,有一定的降低血糖的功效。
7、提升精子的質量
南瓜籽有提升精子的質量的作用。由於南瓜籽中帶有豐富多彩的鋅元素,不但對男性前列腺有益處,還可提升精子密度。另外,還具備補腎壯陽的功效。進而有利於提升男士生孕作用。
南瓜籽的功效和用途2
從西醫角度來說,南瓜子中含有大量的鋅,經常食用不僅對前列腺有好處,而且還能增加精子數量。從中醫角度來說,含鋅豐富的食物具有補腎的作用,可提高男性的生育能力。食用南瓜子後可減輕前列腺患者尿急、尿頻、尿痛等症狀。
南瓜子中含有豐富的泛酸,這種物質不僅能緩解靜止性心絞痛,而且還有降壓的作用。美國的一項研究表明每日停用50克南瓜子,可以平穩血壓,降血降糠。
南瓜子還能炒成五香味的南瓜子以後再吃,在潮以前應該先用清水把它洗淨,然後放在鍋中,加入適量的花椒八角和香葉以及少量食用鹽,再放入適量清水加熱煮開,煮10分鐘左右關火,讓他在湯汁中浸泡半小時,取出以後放在炒鍋中慢慢炒幹,炒到裏面的種仁熟透以後就能取出食用。
首先吃南瓜子最好用手剝着吃,不要用牙嗑,如果用牙嗑,大量唾液會粘在瓜子皮上而丟失。唾液除了具有溼潤與溶解食物,使之易於吞嚥,以及清潔和保護口腔的作用外,還有滋養腎精之功。所以,要少用牙齒嗑瓜子。
南瓜子仁富含對牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營養物質。一是含有大量的磷,每100克南瓜子仁含磷1159毫克,老年人牙槽骨萎縮與磷流失有關;二是富含胡蘿蔔素和維生素E,這兩種物質能夠直接滋養牙齦,預防牙齦萎縮。
吃南瓜子最好用手剝着吃,不要用牙嗑,如果用牙嗑,大量唾液會粘在瓜子皮上而丟失。唾液除了具有溼潤與溶解食物,使之易於吞嚥,以及清潔和保護口腔的作用外,還有滋養腎精之功。因此,要少用牙齒嗑瓜子。
食用不宜過多。
南瓜籽的功效和用途3
南瓜子的功效與作用
一、殺蟲驅蟲的作用
南瓜子具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲的作用,對於已經成熟的成蟲,也能使其變性和蟲數減少、對於血吸蟲病也有一定的治療作用;南瓜子也是有效的驅絛蟲劑,且沒有毒性和任何副作用,適宜老人、兒童絛蟲病和腹痛脹滿等症,對蟯蟲病、絛蟲病、鉤蟲病等患者均有明顯的效果。
二、解毒的功效
南瓜子內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用。
三、保護胃粘膜、促消化
針對保護胃粘膜:南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍癒合,胃病患者非常適合食用南瓜子。
針對促消化:南瓜子所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。
四、促進生長髮育
南瓜子具有促進生長髮育的作用,因爲南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內核酸、蛋白質的合成是腎上腺皮質激素的固有成分,爲人體生長髮育的重要物質。
五、防治糖尿病、降低血糖
南瓜子對防治糖尿病、降低血糖有特殊的'療效,所以也是我們保健的不錯的選擇。
六、延緩衰老的功效
長時間每天適當吃一些南瓜子,對延緩衰老和預防衰老都有效果。是老少皆宜的食療佳品。
七、消除致癌物質
南瓜子能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,並能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力。
八、消炎的作用
南瓜子有消炎的效果,每天吃五十克左右的南瓜子,可以很好的防止人們出現發炎的情況。對抵抗細菌病毒有一定的功效。
九、降血壓的功效
南瓜子內具有降血壓的功效,因爲南瓜子含有豐富的泛酸,這種物質可以緩解靜止性心絞痛,並有降壓的作用。
南瓜子的食用方法
1、生食、熟食南瓜子皆可,將之和花生、核桃一同食用,有益補充營養。
2、生南瓜子用水浸泡後,再烘烤至金黃色,即可用來烹調,近來也多用於糕餅、麪食類中。
3、南瓜子富含油脂,也常被用來榨油,含有不飽和脂肪酸、維生素E。
4、也可將有機南瓜子加入其他食材,放入果汁機中榨成汁後飲用。
南瓜子的食用禁忌
1、南瓜子要少吃
雖然南瓜子的功效有很多,但是南瓜子也要少吃,因爲南瓜子是有小毒的,會影響到肝臟的功能。
2、肝病患者不可吃
吃南瓜子可能會引起並加重肝內脂肪浸潤,對於患有慢性肝炎、脂肪肝的患者來說,是不太適合食用的。
3、胃熱病人少吃
胃熱病人不適宜吃太多,否則會感覺到脘腹脹悶,而且在炒南瓜子的時候會加入一定量的鹽,再加之其熱量,因此吃多容易上火,容易肝火旺盛。
4、吃南瓜子要多喝水
幹炒類的食物很容易滋生熱性,容易上火,因此吃南瓜子一來要注意量,二來也要注意多喝水。
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