吃桑葚有哪些好處
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吃桑葚有哪些好處,春天是桑葚成熟的季節,桑葚是含有豐富營養成分的一種水果,在生活中十分常見,不僅味道好而且營養價值豐富,深受人們的喜歡,下面一起來看看吃桑葚有哪些好處
吃桑葚有哪些好處1
1、桑葚所含的大量水分、糖類、多種維生素、胡蘿蔔素、人體必需微量元素等能有效擴充人體血液容量,能迅速補充營養促進造血功能,增強機體免疫力。
2、桑葚含鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質,能幫助脂肪、蛋白質、澱粉消化吸收,健脾胃,增強腸蠕動。
3、桑葚含大量的烏髮素,能使頭髮變得黑而亮澤。
4、桑葚與枸杞子或何首烏配用,可治腎虛、鬚髮早白、眼目昏花等。貧血、慢性肝腎疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜。桑葚所含脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸、油酸組成,可抑制脂肪合成,分解脂肪,降低血脂,阻止脂質在血管內沉積,防止血管硬化等。
5、桑葚所含多種物質成分都能增強機體免疫力,促進T淋巴細胞成熟,預防腫瘤細胞擴散,避免腫瘤的生成。
6、桑葚可以治療神經衰弱,失眠健忘等症狀。具體藥方是:桑椹子30克,酸棗仁15克。水煎服。每晚1次。
7、桑椹還可以治療便祕呢。具體藥方是:桑葚子30克,蜜糖30克。水煎服,每日1次。
雖然說桑葚的味道非常不錯,但是一次性也不能吃太多,桑葚吃太多會有這些不好的後果:
1、腹瀉
桑葚的口感酸甜,很多人都非常喜歡吃,有的時候控制不住就吃多了,從而導致出現了腹瀉。因爲桑葚屬於寒性的水果,能夠促進腸胃的蠕動,有不錯的通便效果,所以一次一定不要吃太多,不然很容易出現腹瀉。
2、口腔發黑
桑葚是一種顏色黑黑的小果實,主要就是因爲桑葚的.花青素含量太高所造成的這種顏色。如果一次是用桑葚過多的話,就會導致身體不能夠吸收太多的色素,就會留在牙齒和舌頭上,這樣在跟他人交流的時候就會很破壞個人形象。
3、引發不腸炎
在桑葚當中含有一種特殊物質會對腸道有一定的刺激作用,會抑制腸道內多種消化酶的產生,從而對腸道細胞造成損害,嚴重者就會導致腸炎引發出血。
哪些人不能吃桑葚
1、桑葚含澱粉多,即糖量高,糖尿病人不宜食用含有糖分的食物,所以應忌食桑葚。
2、桑葚吃多會導致鼻子出血,孕婦不宜食用。
3、少年兒童不宜多吃桑椹。因爲桑椹內含有較多的胰蛋白酶(蛋白酶的一種)抑制物——鞣酸,會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。
4、脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。
吃桑葚有哪些好處2
桑葚是一種藥食兩用的食物,具有補益肝腎、滋陰補血、生津止渴、烏髮明目、潤腸通便等功效,經常食用桑葚,有以下好處:
滋陰養血
桑葚具有滋陰養血的功效,主肝腎不足和血虛精虧的頭暈目眩,凡陰虛有火者,皆可將桑葚作爲輔助食療果品。經營養成分分析也發現,桑葚果汁中鐵元素含量極高,鐵是血液中血紅蛋白的主要組成原料,吃桑葚補鐵能促進造血,防治缺鐵性貧血。
補肝益腎
由於先天不足或後天肝腎虧損而少年白髮者,可長期服用桑麻丸(桑葚、黑芝麻),有助於補精益腎,使白髮轉黑、脫髮再生。對於寒熱混雜而致的性機能失調,不能服食強腎補陽藥物者,也可以喝桑葚汁補腎壯陽。
潤腸通便
桑葚含豐富的維生素、葡萄糖、蘋果酸,鮮食生津止渴,入胃能促進胃液分泌,增進胃腸蠕動,幫助潤腸通便,改善大便祕結。
健脾消食
桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質,能促進腸胃分泌消化液,幫助脂肪、蛋白質及澱粉的分解消化,故有健脾胃助消化之功,可用於治療因消化不良而導致的腹瀉。
增強免疫力
桑葚果汁中含有豐富的β-胡蘿蔔素、硒、黃酮等,具有多種活性成分,能幫助激發淋巴細胞轉化,增強機體免疫功能。
美容養顏
桑葚中含有豐富的天然抗氧化劑——維生素C,可幫助清除體內自由基,延緩皮膚衰老。且桑葚含鐵質豐富,能滋陰補血,幫助調理氣色恢復紅潤的臉蛋。
健腦益智
《本草綱目》記載,桑葚能“安魂鎮神,令人聰明”。現代研究也發現,桑葚含有健腦益智的維生素E,及B族維生素,可以促進腦內物質代謝,對大腦的發育和維持大腦正常工作很有幫助。
預防血管硬化
桑葚子中含有不飽和脂肪酸,亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸、亞麻酸等,具有防止血管硬化、降低血脂、分解脂肪等作用。
桑葚吃多後的壞處
多吃傷脾胃
桑葚味甘酸、性偏寒,有生津潤腸的功效,本身脾胃虛寒、體內溼氣重的人,吃了以後會加重腹瀉。
影響兒童吸收微量元素
桑椹內含有較多的胰蛋白酶(蛋白酶的一種)抑制物——鞣酸,會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收,因此,幼兒不宜吃桑葚。
引起血糖波動
桑葚含糖分較高,糖尿病患者吃了以後容易引起血糖波動,不利於病情的穩定。
多吃可能流鼻血
雖然桑葚是偏寒性食物,但是不少人吃太多了會有流鼻血的情況,《本草省常》中也有記載:“多食致衄,孕婦忌之。”
引發出血性腸炎
桑葚中含有一種叫做揮發油的物質,他對於腸道消化有刺激作用,能夠抑制腸道內的多種消化酶,從而造成腸道細胞中毒死亡,嚴重情況還會引發出血性腸炎及出鼻血等症狀。
引發溶血性腸炎
桑葚中含有溶血性過敏物質及透明質酸成分,當人體攝入過量時,此成分堆積容易引發溶血性腸炎,建議控制好量較好。
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