提子的營養成分
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提子的營養成分,提子是生種常見的一種水果,它體型小巧,口感甜甜的,和葡萄不一樣的點是不用吐核,這點我非常喜歡,對於懶人來說,下面小編整理了提子的營養成分。
提子的營養成分1
營養價值
1、提子中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時,若及時飲用葡萄汁,可很快使症狀緩解。
2、法國科學家研究發現,提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,並且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用。
3、提子中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,並可清除體內自由基。
4、提子中含有一種抗癌微量元素,可以防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應,促進早日康復。
5、抗動脈粥樣硬化:
研究發現,葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時,能減少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起動脈粥樣硬化,而高度密脂蛋白不僅不引起動脈粥樣硬化,還有抗動脈粥樣硬化的作用。因此常食葡萄(葡萄酒),可減少冠心病引起的死亡。同時,葡萄中鉀元素含量較高,能幫助人體積累鈣質,促進腎臟功能,調節心搏次數。
提子的功效與作用有以下幾點:
第一,消腫安胎
因爲提子中的營養物質有利尿,安胎的作用,而孕婦在孕期會有嘔吐,噁心等症狀,而孕婦可以通過吃提子來緩解這些症狀。
第二,抗衰老
因爲提子中含有豐富的花青素,具有很好的抗氧化的作用,能夠幫助消除自由基,從而達到延緩衰老,年延益壽的功效。第三,預防心血管疾病,因爲提子中含有黃酮類物質,可以很好的清除自由基,達到預防心血管疾病的功效。
提子的營養成分2
提子功效與作用及禁忌
一、功效作用:
1、抗病毒殺細菌:提子中含有天然的聚合苯酚,能與病毒或細菌中的蛋白質化合,使之失去傳染疾病的能力,尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。
2、防癌抗癌:提子中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質,可以防止正常細胞癌變,並能抑制已惡變細胞擴散,有較強的防癌抗癌功能。
3、抗貧血:提子中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12,尤其是帶皮的葡萄發酵製成的紅葡萄酒,每升中約含維生素B12。12~15毫克。
二、禁忌:
1、糖尿病患者、便祕者、脾胃虛寒者少食提子。
2、忌與海鮮、魚、蘿蔔、四環素同食。
3、服用人蔘者忌食提子。
4、吃提子後不能立刻喝水,易引發腹瀉。
提子的營養價值
每100克提子所含營養素如下:熱量(43.00千卡)、蛋白質(0.50克)、脂肪(0.20克)、碳水化合物(10.30克)、膳食纖維(0.40克)、維生素A(8.00微克)、胡蘿蔔素(50.00微克)、硫胺素(0.04毫克)、核黃素(0.02毫克)、尼克酸(0.20毫克)、維生素C(25.00毫克)、維生素E(0.70毫克)、鈣(5.00毫克)、磷(13.00毫克)、鈉(1.30毫克)、鎂(8.00毫克)、鐵(0.04毫克)、鋅(0.18毫克)、硒 (0.20微克)、銅(0.09毫克)、錳(0.06毫克)、鉀(104.00毫克)。
提子怎麼清洗
1、洗提子的時候,先將腐爛的提子果粒去除,用剪刀在提子果蒂與果實交接處,小心剪開。不可剪破果皮,破皮後洗滌時容易污染到果肉,也不要留一小段果梗,留有小果梗的提子粒不易洗淨,也容易刺傷其它的提子。
2、將提子粒放入盆中,加少許水,擠一些牙膏在手中,雙手搓一搓,然後輕輕搓洗提子。
3、倒掉髒水,用清水沖洗乾淨。清水沖洗至沒有泡沫爲止,沖洗乾淨後放入篩子瀝水,再用一個平盤,鋪上一條幹淨的`毛巾,將提子粒倒入其中,一次大約一層提子的厚度,雙手握好平盤搖動,使提子均勻滾動。如此一來,殘存的水分就可以吸乾了。
提子怎麼吃
1、榨汁飲用。
提子的汁液很豐厚,將它榨汁是不錯的選擇,而且也能保持提子的營養不被破壞掉,提子榨汁的時候是不需要去皮的,只需要剪去上面的硬枝,提子中的籽可以打碎,而且比較軟,大家不用去在意。
2、水果沙拉。
甜美多汁的提子也很適合做水果沙拉,準備適量水果,比如提子、蜜桃、芒果、蘋果、香瓜、火龍果等,把它們洗淨後切成小塊,放入碗中,加入適量沙拉醬攪拌,即可成爲一道美味的水果沙拉,味道很好。
時常吃一些提子有抗癌、治療貧血、驅除疲勞、治療心血管疾病等好處呢!人們喜歡將提子新鮮吃或者是做成水果沙拉吃,口感都是非常不錯的。不過在吃之前,一定要將提子清洗乾淨,以免因不衛生引起健康問題。
提子的營養成分3
提子的營養價值包括:
1,提子內含有豐富的蛋白質,維生素,氨基酸等物質;
2,提子內含有豐富的微量元素如鉀,鈣,鈉,錳等;
3,還含有蘋果酸,酒石酸,檸檬酸等有機酸;
4,提子中的葡萄糖,可以緩解低血糖的症狀;
5,提子中含有的類黃酮有抗衰老作用;
6,提子中含有一種可以預防癌症,抗癌的微量元素;
7,提子還有抗病毒感染,殺滅細菌的作用。
具有的功效與作用也是多種多樣:
1、延緩衰老、養顏護膚:
提子中含強力的氧化劑類黃酮物質,類黃酮有助於清除體內多餘的自由基,防止自由基過度氧化,從而起到延緩衰老的作用。同時提子中還含有豐富的胡蘿蔔素,食用提子有助於維持皮膚細胞組織的正常機能,刺激皮膚新陳代謝,從而保持皮膚的潤澤細嫩;
2、防治貧血:
維生素B12在人體的造血過程中有重要作用,不過機體不能自身合成,而且人體對B12吸收也相對緩慢,使得這類維生素很容易缺乏,從而導致造血功能下降,甚至出現惡性貧血,提子中的維生素B12、葉酸以及鐵等造血物質的含量都非常豐富,從而有益於防治貧血;
3、預防動脈粥樣硬化:
提子中富含維生素P,這類活性物質有助於降低血管脆性和通透性,保持血管正常彈性,能減少低密度脂蛋白膽固醇的含量,增加高密度脂蛋白膽固醇含量,低密度膽固醇形容爲“壞的” 脂蛋白膽固醇,而高密度脂蛋白膽固醇是“好的”,所以可以降低壞的膽固醇升高好的膽固醇,對預防動脈粥樣硬化有很好的效果。
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