普洱茶的保質期一般是多久
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普洱茶的保質期一般是多久。 如今多數家庭都會存放一些茶葉,想喝的時候就可以隨時取出來泡了喝。這時,很多人去購買茶葉的時候,就會問到一個茶葉保質期的問題,那麼普洱茶的保質期一般是多久呢?
普洱茶的保質期一般是多久1
普洱茶沒有一個規定的保質期,一般來說,如果是生茶的話,最佳飲期是是10~25年,熟茶是8~15年。普洱茶是一種耐貯藏的茶類,要經過若干年的存儲陳化,口感纔會更好。
很多人都以爲普洱茶沒有保存期限,認爲儲存的越久越香,其實並不然。茶葉比較害怕潮溼的環境,如果長時間放置在潮溼的地方,容易造成發黴現象,直接影響飲用。
要想品味普洱茶的陳香,應該將普洱茶放在20℃~30℃之間,要隔絕有異味的食物,防止普洱茶吸味。
新制成的普洱茶含有大量的茶多酚,對腸胃比較有刺激性,所以不宜飲用新制成的普洱茶,應該經過一段時間陳放轉化,等苦澀味慢慢褪去之後再飲用。
普洱茶的保質期一般是多久2
熟普洱茶在8~15年左右是最佳品飲期,這個時候的普洱茶口感醇厚、陳香顯著,口感非常不錯,如果超過和這個時期,普洱茶的口感會慢慢下滑。
想要普洱茶的口感更好些,存放的地方一定要透氣性好、乾燥,避免陽光直曬,並且要放在沒有異味的地方,這樣普洱茶的.儲存時間會更長一點,口感也會提升。
普洱生茶的保質期是多久?生茶是新鮮的茶葉採摘後以自然的方式陳放,未經過渥堆發酵處理的茶。生茶茶性較烈,刺激。新制或陳放不久的生茶有強烈的苦味,色味、湯色較淺或黃綠,生茶適合飲用。
製程:鮮葉採摘後,經殺青、揉捻、毛茶乾燥,即爲生散茶。再經緊壓成型,成爲緊壓生茶品。
茶菁顏色與香氣:茶菁由青綠至墨綠色爲主,有些部分轉黃紅色。通常新制茶餅味道不明顯,若經高溫則有烘乾香甜味。
普洱生茶的保質期是多久?普洱茶通過生產、發酵等一系列的生產過程是需要一定時間的,一般在10年的保質期內,普洱茶“越陳越香”這個概念是適用的,但超過了這個保質期,這個說法就不適用了。
普洱茶經一定時間的存放後,湯色由生普原來的黃綠或橙黃向熟普的紅濃明亮逐漸過度,滋味出現醇和、滑爽的感覺。由於茶多酚氧化酯性兒茶素減少,可溶性糖增多。收斂性降低,苦澀味消除,甜味增加,呈現出特殊的陳香。
但要指出的是:熟普經人工後發酵已經具有湯色紅濃,陳香明顯,滋味濃純,葉底紅褐的品質特徵。茶葉生產出來後只需一個後熟過程。在幾年之間熟普就能升到最佳風味了。
這時再繼續貯藏品質就會逐漸下降。茶葉中所含有的有益成分逐漸分解、氧化,進而失去普洱茶特殊的風味和功效。故在普洱茶貯存過程中,應視茶葉的具體情況而選擇適當的方法及時間長短,而不應單純地追求貯存時間長短。
普洱茶的保質期一般是多久3
普洱茶並沒有保質期,可以長期存放,且越陳越好。日常存放普洱茶,需要注意避高溫,避免陽光直射,避免異味,避溼氣,並定期檢查。普洱生茶保存10-15年適宜飲用,熟茶則存放3-5年適合飲用。
普洱茶沒有保質期
普洱茶可以長期存放,沒有明確的保質期。在一定的條件下,普洱茶可以越陳越好,陳放年份越長價值越高。如果發現普洱茶變質發黴了,不是因爲過期所致,通常與保存不當有關。
日常存放普洱茶有五大關鍵,第一是避高溫,第二是避免陽光直射,第三是避免異味,第四是避溼氣,第五是定期檢查,檢查轉化程度,是否有發黴、長蟲等情況。
普洱茶分爲生茶和熟茶,生茶是自然發酵,氧化緩慢,保存10-15年纔可以達到口感巔峯。而熟茶經過人工渥堆發酵,過程加快,一般存放3-5年就有很好的口感了。
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