立冬進補好時機 奉上進補食譜給健康“上保險”
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【導讀】:先如今已經立冬,養生專家們一致認爲進補的好時機到了。吃什麼,怎麼吃,已經成爲人們所關心的一大話題。今天,愛秀美網就給大家奉上立冬養生的食譜。
補腎黑米粥
材料:黑豆1小把、黑米2把、黑芝麻1小把、百合10片、薏仁3把、桃仁(或花生)2個、大米2把、紅糖適量
做法:
1.將食材泡約5-8小時
2.將食材洗淨放入鍋中加水煮至粘稠(也可以用高壓鍋或電飯鍋煮更方便)
紅薯丸子
材料:紅薯400克、麪粉130克、食用油適量
做法:
1.紅薯去皮洗淨,蒸熟後搗成紅薯泥。
2.紅薯泥加入麪粉揉勻備用。
3.從揉勻的麪糰中取一小劑子,像搓湯圓一樣搓成圓球。
4.油鍋燒到5成熱時,沿鍋邊滾入搓好的紅薯球劑子,轉小火慢炸至表面金黃即可撈出。
白蘿蔔白粥
材料:大米80克、白蘿蔔1段、清水700ML、鹽5克
做法:
1.白蘿蔔去皮,或者用鹽搓洗表皮,再洗後切丁,同米一起放入電壓力鍋中。
2.加入水,調入鹽。
3.蓋上鍋蓋直至煮熟。
香菇芋頭米飯
材料:米飯1碗、芋頭200克、香菇3朵、鹽1/2小匙、生抽1大匙
做法:
1.荔浦芋頭一塊,去皮切丁。香菇三朵洗淨去蒂切片。米用水浸泡半小時,控掉水待用。
2.鍋燒熱下少許油,下香菇和芋頭炒香,下入米一同炒勻(炒均勻即可),加鹽生抽拌勻即可。把炒好的料放入電飯鍋中,加米量的1.3倍水,按上米飯檔即可。
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