桂圓含蛋白質嗎
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桂圓含蛋白質嗎?桂圓白肉汁飽,味道非常的甜美好吃極了,桂圓可以直接食用,桂圓裏面營養價值非常的豐富,食用桂圓的好處多多。一起來看看桂圓含蛋白質嗎及相關內容。
桂圓含蛋白質嗎1
有。
桂圓的功效:
安神,治失眠、健忘、驚悸。古人很推崇桂圓的營養價值,有許多本草書都介紹了本品的滋養和保健作用。早在漢朝時期,桂圓就已作爲藥用。《名醫別錄》稱之爲“益智”,言其功能養心益智故也。有滋補強體,補心安神、養血壯陽,益脾開胃,潤膚美容的功效。桂圓的糖分含量很高,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖,體弱貧血,年老體衰,久病體虛,經常吃些桂圓很有補益;婦女產後,桂圓也是重要的調補食品。桂圓具有益氣養血,健脾補心的功效,故有“果中神品”之稱。《神農本草經》記載:龍眼肉有治療“五臟邪氣,安志厭食”的功效,稱“久服強魂聰明,輕身不老,通神明”。
龍眼肉味甘性溫,歸心、脾經,適用於心脾兩虛證及氣血兩虛證患者。中醫認爲心主血脈與神志,與精神、意識思維活動有關。脾爲後天氣血生化之源,提供全身的營養。如果人們思慮過度,勞傷心脾,可導致心悸怔忡,失眠健忘,神疲乏力等症狀。龍眼肉甘溫滋補,入心脾兩經,功善補益心脾,而且甜美可口,不滋膩,不壅氣,實爲補心健脾之佳品。久病體虛或老年體衰者,常有氣血不足之證,而表現爲面色蒼白或萎黃,倦怠乏力,心悸氣短等症,龍眼肉既補心脾,又益氣血,甘甜平和,有較好療效。
現代醫學研究證實,龍眼肉含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、粗纖維及多種維生素及礦物質等。龍眼肉能夠抑制脂質過氧化和提高抗氧化酶活性,提示其有一定的抗衰老作用。龍眼肉有提高機體免疫功能,抑制腫瘤細胞,降血脂,增加冠狀動脈血流量,增強機體素質等作用。
桂圓的作用:
桂圓營養豐富,是珍貴的滋養強化劑。果實除鮮食外,還可製成罐頭、酒、膏、醬等,亦可加工成桂園乾肉等。此外龍眼的葉、花、根、核均可入藥。龍眼樹木質堅硬,紋理細緻優美,是製作高級傢俱的原料,又可以雕刻成各種精巧工藝品。桂圓含有多種營養物質,有補血安神,健腦益智,補養心脾的功效。研究發現,桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段,適當吃些龍眼有利健康。桂圓有補益作用,對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。
桂圓含蛋白質嗎2
桂圓的養生功效
1、益氣補血,增強記憶
桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等,含鐵量也較高,可在提高熱能、補充營養的同時,又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現,桂圓肉除對全身有補益作用外,對腦細胞特別有益,能增強記憶,消除疲勞。
2、安神定志
桂圓含有大量的鐵、鉀等元素,能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克(每1OO克),可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆,甚至精神失常等。
3、養血安胎
桂圓含鐵及維生素比較多,可減輕宮縮及下垂感,對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利,具有安胎作用。
4、抗菌,抑制癌細胞
動物實驗表明,桂圓對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上,對癌細胞有一定的抑制作用。臨牀給癌症患者口服桂圓粗製浸膏,症狀改善90%,延長壽命效果約80%。此外,桂圓水浸劑(1∶2)在試管內對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。
5、降脂護心,延緩衰老
桂圓肉可降血脂,增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強的抑制作用。
桂圓含蛋白質嗎3
幹桂圓有什麼功效
1、益智
幹桂圓中含有豐富的葡萄糖、蛋白質及蔗糖等營養物質,對於腦細胞也是非常有益的,有健腦益智、增強記憶力的功效,適用於神經衰弱引起失眠、健忘、驚悸的人羣食用以及處於生長髮育期的兒童也可作益智補腦使用。
2、益氣補血
幹桂圓中含有的蛋白質、葡萄糖、蔗糖等物質豐富,含鐵量也比較高,可以在給身體提高能量,補充營養的同時,還能促進血紅蛋白再生起到補血的作用。吃幹桂圓對於治療血虛、氣虛等有比較好的作用,可以作爲病後復原、貧血、神經衰弱者的保健食品。
3、消除疲勞
幹桂圓中是含有豐富的葡萄糖的,能被人體快速吸收,再加上其蛋白質、鉀、鐵等物質含量也是比較多的,在身體疲勞後食用是可以補充能量,恢復體力,幫助消除身體疲勞的。
4、安神定志
幹桂圓中含有的大量的鉀、鐵元素,能促進血紅蛋白的再生從而可以治療因貧血造成的頭暈、失眠、心悸、心慌、健忘;再加上幹桂圓中含有的尼克酸是高達2.5mg(每100g)的,可以用來治療因尼克酸缺乏而造成的像皮炎、腹瀉、癡呆、精神失常等症狀。
5、養血安胎
幹桂圓中是含鐵和維生素比較多的,能夠起到減輕宮縮及下垂感,對於加速代謝的孕婦和胎兒的發育是有益的',可以起到安胎作用。
6、抗菌抗癌
幹桂圓對於癌細胞是有一定的抑制作用的,對子宮癌細胞的抑制率是超過90%的。更年期女性食用幹桂圓能起到一定的預防子宮癌的作用。
7、抗衰老
桂圓肉是有降血脂的作用的,能增加冠狀動脈血流量,對於與衰老過程有密切關係的黃素蛋白有較強的抑制作用;桂圓是屬於抗衰老的天然食品,能選擇性的抑制酶的活性,降低體內自由基含量,從而起到抗衰老的作用。
注意事項
1、吃桂圓吃多,不僅僅是上火,墮落爲折翼的天使,而且還會因爲太滋補而流鼻血,這個冬天見紅了,那啥,一片白色中的一滴血,那畫面太美。所以不要任性啦,即使能買得起很多辣條,也不要任性買或者吃太多幹桂圓,否則苦逼的又是自己了。
2、如果你深愛幹桂圓,而且不能自拔,建議還是要痛改這一習慣,幹桂圓它不屬於你。吃桂圓乾的時候記住不要吃荔枝、辣條、炸雞腿等上火的食物,如果不慎上火那就吃點降火的食物吧,冰糖燉雪梨、香蕉、涼茶你值得擁有。
3、喜歡吃幹桂圓,但是又害怕上火,那可以用幹桂圓泡水喝,將幹桂圓和菊花或者羅漢果一起泡熱水喝,即使是盛夏酷暑也不擔心上火長痘痘。最後提醒一點,肝火旺盛的人是不適宜多吃幹桂圓的,何爲肝火旺盛?就是平時很容易發脾氣,很不耐煩,只要不開心就能把你“擠出翔”的那一類人。
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