西柚的功效與作用去火

西柚的功效與作用去火，西柚是一種味道酸甜的水果,西柚外形非常像橙子，但是味道喝橙子還是有區別，西柚含有的營養成分會更豐富。那麼，以下了解西柚的功效與作用去火及相關內容。

西柚的功效與作用去火1

1、減肥降脂：西柚中含水是比較豐富的，多酶而少鈉，有助於體內脂肪的燃燒，西柚中的酶會影響人體利用和吸收糖分的方式，使糖分不會輕易轉化爲脂肪而儲存在人體內，而且西柚中的膳食纖維容易使人產生飽腹感，據美國的一項研究，研究營養性中心發現，減肥食品中加入葡萄柚以及葡萄柚汁，可以達到減輕體重的效果；

2、祛痘護膚：對於長痘痘的人來說，西柚是非常好的護膚水果，果中含有維生素C和維生素P，維生素P有改善皮膚和毛孔的功能，維生素C可以增加機體的解毒功能，所以西柚可以起到非常好的控油，還有收縮毛孔以及清爽的效果，每天堅持食用西柚，皮膚不會再長小痘痘，變得細滑嫩白；

3、幫助治療糖尿病：西柚中的柚苷配基是一種抗氧化劑，能夠提高人體對胰島素的敏感度，維持人體的血糖平衡、分解脂肪酸，能夠幫助糖尿病患者人保持比較健康理想的體重，避免因體重增加而導致糖尿病病情的加重現象；

4、降低結石風險：西柚中的柚苷配基成分就是西柚中的帶苦味的物質，可以預防腎囊腫的形成，降低結石的風險，每天喝1000ml左右的西柚水或者西柚汁，可以有效的預防腎結石的發生；

5、預防癌症：西柚還具有預防癌症的功效，所含有的柚苷配基成分，可以刺激癌和癌細胞中的DNA修復，以此達到抗癌效果，經常食用西柚可以降低胃癌、結腸癌、【乳】腺癌、膀胱癌等發生的風險；

6、補充葉酸：西柚含有天然的葉酸，既能夠預防貧血，又能夠降低胎兒神經管畸形的機率，孕婦和貧血的人都可以常吃西柚；

7、開胃消食：西柚味道甘酸，能夠刺激唾液和胃液分泌，具有開胃消食的作用，胃口不好的人可以在飯前吃1/4個西柚來刺激食慾，消化不良的人都可以在飯後1小時吃半個西柚來消食；

8、西柚含有豐富的果膠成分，可以降低低密度脂蛋白膽固醇的含量，減輕動脈血管壁的損傷，維護血管的功能，預防心血管的疾病。

吃西柚會上火嗎

1、吃西柚是不會上火的，西柚性偏寒，一般來說吃了不會上火，西柚的藥用價值和食用價值都很高，吃西柚可以生津解渴，開胃消食，所以屬於寒性食物的西柚吃了是不會上火的'。

吃西柚可以下火

2、吃西柚不僅不會上火，還有一定的下火功效，西柚可以理氣化痰，潤肺清腸，補血健脾，通便寬腸，解酒消暑，防止牙齦出血，是每天一杯西柚汁，可以增強身體免疫力，是緩解感冒時喉嚨疼痛和上火的水果佳品，便祕的人吃西柚可以幫助排便，西柚中的維生素C和P以及檸檬酸還有祛痘美白收縮毛孔的功效。

什麼人吃西柚易上火

3、一般人吃西柚是不會上火的，但是也有少數人吃了西柚會有上火症狀，平常身體還陽熱性體質或者陰虛火旺的人吃西柚容易上火，出現喉嚨疼痛等症狀。

西柚的適宜人羣

4、西柚一般人都可以食用，特別是體型肥胖，免疫力較弱的人，每天食用一個西柚可以減輕體重，增強免疫力，愛美的女生常吃西柚可以祛痘美容，減重降脂；西柚也是孕婦的首選水果，它可以爲孕婦補充天然葉酸。

西柚的不適宜人羣

5、按理來說多鉀少鈉的西柚會是高血壓患者的最佳食療水果，但是高血壓患者一般都有服用降壓類藥物，西柚和降壓類藥物同時進入體內，會影響藥物的吸收效果，所以在服用高血壓藥物的患者不要食用西柚；而且據醫學專家報道，西柚會和多種藥物存在相互作用，所以在進行藥物治療的人要謹慎食用西柚。

西柚的功效與作用去火2

西柚減肥法

吃飯之前吃半個西柚減肥效果顯著

西柚無疑是瘦身人士的上佳選擇，但在日常生活中要怎麼食用才能更有效果呢？2則關於西柚和減肥的研究，一起來看看吧。

專家曾對30名肥胖男性和15名肥胖女性進行實驗，在實驗中他們被要求“吃飯之前要吃半個西柚，一天兩次”，並且“吃飯之前喝一杯西柚汁，一天兩次”，同時輔以低脂、營養均衡的飲食，3個月後報告的結果是平均每人減重8公斤。

另外，在一項調查中，100名男女“吃飯之前都先吃半個西柚”，並“每天喝3杯西柚汁”，即使其他生活習慣沒有變化，12周之後發現平均每人體重減輕了1.6公斤。

也就是說，吃飯之前吃半個西柚和喝一杯西柚汁也許可以幫助輕鬆減肥。要注意的是製作果汁是不要加糖，保證100%果汁即可。

西柚吃了也不會變胖

柚皮苷、檸檬油精和諾卡酮都是一般人不太熟悉的名字，但事實上這些成分就存在於西柚中，並不是什麼遠在天邊的東西。下面就簡單介紹一下西柚這些成分的一些性質吧。

柚皮苷是一種存在於西柚果皮中的多酚，它令西柚有苦味。將西柚製作成果汁能更容易攝入柚皮苷。柚皮苷有抗氧化、分解血管脂肪酸、提高免疫力和抑制食慾等的作用。

另一方面，檸檬油精和諾卡酮令西柚散發清香，還有加快體內脂肪燃燒的作用。這兩種香氣成分通過刺激交感神經促進體內脂肪燃燒，被認爲有加快新陳代謝的效果。

事實上，研究顯示，僅僅讓小白鼠聞過西柚的香氣，小白鼠的體重就有所下降。人們常說“良藥苦口”，看來這句諺語對西柚的苦味也是適用的。

另外，研究小組在10月發表了一篇論文，裏面也提到了給老鼠餵食西柚汁後老鼠體重減輕的現象。

耐人尋味的是這個研究對同時攝入西柚汁和高脂肪食物的老鼠的體重減少量（對照組用水代替西柚汁，實驗組體重減輕18%）進行了觀察，發現攝入低脂肪食物的老鼠體重沒有明顯變化。

西柚富含多種有益健康的成分

西柚中富含維生素C、維生素B1、檸檬酸、葉酸、煙酸、鉀元素、果膠（食物纖維）等多種有益健康的成分。

這些成分能有效防止黑色素沉澱，調理腸胃，降低膽固醇，消除疲勞，預防貧血、心血管疾病和癌症等，美容瘦身和保持健康的效果十分顯著。

另外，在衆多水果中西柚的升糖指數（簡稱GI，用於衡量血糖上升速度）相對較低，在吃飯的同時吃上一兩個西柚能夠抑制血糖值和胰島素濃度的升高。

用西柚減肥其實並不新奇，最近的研究也表明西柚中含有的柚皮苷、檸檬油精和諾卡酮不僅有益健康，而且瘦身效果也十分不錯。

西柚茶的做法

方法一

材料

柚子一個，蜂蜜500g，冰糖100g，鹽1勺，清水適量。

步驟

1、把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨；削下柚子皮，這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在。

2、剝出柚子肉撕成小塊；削下的黃皮切成大約3釐米長、粗細1毫米左右的細絲，越細越好；把切好的柚子皮，放到鹽水裏醃1小時。

3、把醃好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味。

4、把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時。

5、熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。

6、等放涼後，加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時候用溫水衝一下即可。

小貼士

柚子最好選擇胡柚，它雖然個小，但表皮色澤金黃，果肉鮮嫩，是柚子中Vc含量最高的。

方法二

材料

柚子1只，檸檬1只，冰糖250克，蜂蜜250克。

步驟

1、用鹽在柚子表面細細揉搓5分鐘，去除柚子表面的果蠟。溫水洗去柚子表面鹽份。把柚子黃色的外皮薄薄地削下來，不要白色部分。

2、泡在淡鹽水裏8小時以上（中間最好換兩次水），去除苦味。把柚子果肉掰成小小塊兒，檸檬切小塊兒。全部用粉碎機打成碎末。

3、柚子皮切細細的絲，有多細切多細。把碎果肉和柚子皮絲倒入鍋中（不能是鐵鍋）、加入冰糖，大火煮開後改小火熬煮，期間用木勺不時攪動，以免粘鍋。

4、40分鐘後， 看鍋內柚子醬變粘稠，骨嘟大泡，用勺子劃過時果肉不立即合攏， 即可關火待涼。

5、待柚子茶變溫以後，倒入蜂蜜拌均勻，放在乾淨無水無油的瓶子裏密封好，放冰箱醃4天以後，就能泡水喝了。

方法三

材料

葡萄柚2個、鹽1小匙、糖2大匙、蜂蜜1瓶。

做法

1、葡萄柚去皮、內皮及白莖，只保留果粒。

2、依次放入糖、鹽；然後用大勺充分擠壓果肉，使之完全出水後醃製20分鐘。

3、開火，把醃好的葡萄柚倒入小鍋內進行熬製；期間不斷的攪拌；待水份熬成粘稠狀時，關火。

4、待完全涼透後，倒入10-30g積安堂洋的花蜂蜜，如果喜歡甜的可以多放些蜂蜜，充分攪勻即可，提醒一下最好用洋槐花蜂蜜，味道比較清香，如果用的是別的花蜂蜜，味道較差，也不要購買香精加工的蜂蜜。

方法四

用料

柚子1個，冰糖200克，蜂蜜50克，食鹽5克。

步驟

1、柚子先經過仔細清洗，用鹽搓洗，然後再衝洗。

2、清理乾淨柚子表皮。

3、柚子表皮切成細絲。

4、放入適量鹽，比平常炒菜的鹽量多一倍，加上熱水使勁揉搓，去除苦味。

5、將水分擠幹。

6、然後再加水，漂洗，如此反覆，後面的換水不加鹽，每次最好泡一段時間，直到直接吃進嘴裏，感覺不到很苦爲止。

7、柚子皮放入鍋裏，加入適量水，煮開。

西柚的功效與作用去火3

西柚的功效與作用

1、西柚防治糖尿病

西柚含有一種叫做柚皮素的物質，它可以使體內的胰島素敏感性更高，使體內的血糖可以保持在平衡的範圍內。 同時，這種物質還能燃燒肝臟脂肪，幫助糖尿病患者減肥，使患者因體重增加而不會惡化。

2、西柚可以減重

西柚含有大量營養成分，但卡路里含量不高。 吃西柚會產生飽腹感，人們不會繼續吃其他食物。 因此，在滿足人體營養攝入的同時，還可以保證不消耗熱量，可以起到減肥的作用。 減肥的人可以嘗試吃西柚。

3、西柚可以治療胃病

西柚的作用是治療胃病和緩解胃痛。 洗完西柚後，將其切碎，取出母雞的內臟，並將其清洗乾淨。 將切碎的西柚放入母雞的腹部，將母雞放入鍋中，加入一些黃酒和紅糖，將其蒸熟並食用。 在一兩天內吃完後，它可以治癒胃。

吃西柚的禁忌

雖然西柚很好，但不是每個人都可以吃。 一般情況下，一般人羣可以吃柚子，但高血壓患者禁止吃柚子，因爲高血壓患者通常依靠藥物來維持血壓穩定，而西柚可能會與藥物發生反應，使藥物失去原有的降血壓作用。