明蝦怎麼清洗最簡單
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明蝦怎麼清洗最簡單,在我們的餐桌上偶爾也會吃海鮮等食物,每一道餐在進入餐桌之前都需要清洗乾淨才能放心的吃進肚子裏,今天小編收集了關於明蝦怎麼清洗最簡單的文章,希望能幫助到大家。
明蝦怎麼清洗最簡單1
1、用鹽水浸泡
明蝦購買回來以後確實要進行必要的清潔工作,清洗明蝦的方法其實是有很多的,大家可以選擇直接把明蝦放到盆裏面,然後再加入一些鹽水進行浸泡,用鹽水來浸泡的方式,可以將明蝦清洗的非常的乾淨,在明蝦的體內含有一些泥沙和一些不利於健康的物質,通過鹽水浸泡後可以將其去除乾淨。
2、用清水沖洗
選擇用清水來沖洗明蝦也是可以將其洗乾淨的,在沖洗的過程中拿了一個牙刷在明蝦的內側使勁的刷兩下,以便於將一些髒的物質刷乾淨,但是需要自己有耐心,必須要一隻一隻的進行清洗,這樣才能夠清潔的更加到位,經過清潔乾淨後的明蝦才能夠做出更加衛生營養的菜餚,所以大家在食用前進行必要的清洗是不可忽視的。
3、去掉蝦線
對於明蝦的清洗不管是用鹽水浸泡,還是用清水浸沖洗都要注意,在進行清洗過以後還要將其中的蝦線去除,這也是很關鍵的,如果蝦線不去除的話,那麼吃到肚子裏面以後會導致自己的腸胃出現問題,蝦線是蝦子中比較髒的物質,一定要把它去幹淨,可以選擇用牙籤把它挑出來,也可以直接用手將其剝掉,但是無論用哪種方法都要把它處理掉才行。
明蝦怎麼清洗最簡單2
首先,將買來的鮮蝦清洗一下
然後用剪刀剪掉蝦蝦前面的尖頭部分,這個可以避免處理的時候戳破手
再剪掉蝦蝦前面的.鬍鬚
現在,蝦蝦的外觀已經處理好,接下來,把蝦放到砧板上,然後用刀切開蝦的背部
準備一根牙籤
用牙籤將裏面的蝦線挑出即可
全部弄好之後,放水中擺洗兩次即可,特別乾淨
明蝦怎麼清洗最簡單3
1、剪蝦頭,以45度的角度,從蝦腦部向下剪除。
2、用剪刀挑出蝦腦。黑的腦、紅的血都出來了。
3、緊鄰蝦腦前部的是蝦黃,這是個好東西,如果有黃,挑的時候要小心儘量保留蝦黃。
4、輕輕地拽出蝦腦,會有一部分蝦腸被拽出。
5、剪蝦尾巴,如果不想保持好看就剪掉蝦尾巴,剪的時候稍微帶一點尾部的肉,因爲這裏可能也有括約肌不多剪一點擠不出來,反而會把蝦捏爛了。
6、擠蝦腸,用食指和拇指捏住蝦背,向尾部用力,蝦腸出來了,繼續,看看擠出來的泥腸。
7、最後再衝洗幾遍就乾淨了 。
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