買回的菜怎麼收納冰箱
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買回的菜怎麼收納冰箱,很多人會因爲懶而一下子去超市買很多的菜放在冰箱,這樣就不需要天天出門購買,節省了很多的時間,但是菜的收納是非常重要的,那麼買回的菜怎麼收納冰箱呢?
買回的菜怎麼收納冰箱1
第一種方法:使用保鮮盒
保鮮盒有各種尺寸,咱們可以根據菜的大小來收納在相對應尺寸的保鮮盒中,一盒一盒疊起來,非常整齊,也很好地收納了蔬菜。
第二種方法:使用保鮮袋
保鮮袋主要用於裝體積小數量又多的食物,比如香菇,青豆粒。或者被砍成小塊的肉類,比如雞肉,豬肉。
第三種方法:利用冰箱中抽屜式的儲物桶
不管是冷藏室還是冷凍室,都有這種抽屜式的儲物桶,我們可以把食物整齊排列在裏頭。
第四種方法:使用牛皮紙袋
如果是水果,可以用牛皮紙袋分門別類裝起來,拿取也特別方便。
第五種方法:使用食物相對應的固定的收納盒
比如餃子,有的人在家沒事做會包餃子,一次性包的數量比較多,想放在冰箱儲存,慢慢吃,那麼就可以使用到餃子收納盒。反正不是盒子就是袋子,搭配起來使用,就能讓咱們買回家的食物,得到很好的收納和儲存,慢慢吃都沒問題啦。
買回的菜怎麼收納冰箱2
一 、保鮮膜
很多人習慣於買完菜和水果之後,連帶着塑料袋一起放進冰箱,這是非常不正確的做法,尤其是我們直接食用的食品。平常買菜我們是可以用塑料袋的,但也不是所有塑料袋都適合。
看外觀是否有“食品用”的標誌,通常該標誌應在包裝袋正面較醒目的位置,有的.話我們是可以使用的。當然在生活中要將食材放入冰箱,我們可以用保鮮膜代替!冰箱裏冷藏、冷凍食品,都應該用保鮮膜來包裹。
因爲製造保鮮膜所用的特殊工藝和原料,使其具備良好的透氣性能和保鮮性能,這是普通塑料袋不具備的。還要特別注意看材質,應儘量選擇PE(聚乙烯)材質的。因爲PVC(聚氯乙烯)材質的,仍然有氯乙烯進入食物的危險。
二、分類存放
其實,冰箱就好比一個櫃子,最好的辦法是將食物的種類進行劃分。冰箱裏面一般有剩菜、生菜、熟菜、水果、飲料等食物,我們一定要進行區域劃分,這樣纔可以保證食品的衛生問題,也可以避免食物串味兒的問題出現。
透明保鮮盒是最常用的冰箱收納工具,可以把每日所需的果蔬,用保鮮盒分類存儲起來,這樣也便於需要的時候及時找到,食用時拿去方便。而且密封效果非常好,可大大延長食物儲存時間,底部防滑易於疊加擺放。
三、雞蛋餃子要注意保存
炎熱的夏天,雞蛋最容易壞了,可是放在冰箱又不好收納,所以要藉助專門的雞蛋收納盒,防止雞蛋滾動和磕碰,帶蓋子設計還可以疊加使用,節省空間又整潔。還有我們的餃子,上班族的速食食品之一。
比起方便麪和方便火鍋,吃有營養的餃子,還算是養生一些。一款多功能的冰箱收納盒,可以用來收納餃子、包子,可直接微波爐解凍,透明厚實經久耐用,內部不沾底更加容易清洗。
買回的菜怎麼收納冰箱3
蔬菜如何保鮮
1、如菜心、茼蒿帶長柄的綠葉菜
將菜紮成小捆,根向下浸泡在水裏,可保持3~4天較爲新鮮。綠葉菜發黃,或是放軟了,最好不要食用。
2、圓白菜、生菜
圓白菜和生菜,最好不要直接放進冰箱,應先把表面水分風乾,再用乾淨紙巾包裹好,裝進袋子放入冰箱保存。或者在冰箱保鮮盒裏鋪層紙巾,以吸收潮氣,延長果蔬保鮮時間。這樣可以保存3~5天。老化的生菜葉子會發黃、葉片邊緣呈乾枯狀,若大面積腐爛則最好直接扔掉不要再食用。
3、香菜
將香菜捆成小捆,外面包層紙後裝入塑料袋中,鬆散地紮上袋口,置於陰涼處,可保持香菜在7~10天內都是新鮮的。香菜蔫了可以食用,但如果發黃、腐爛,最好不要吃。
4、長豆角
長豆角放久了容易幹,可以先用沸水炒一下,時間不要太長,然後放在陰涼處晾乾,再用袋子裝好,放進冰箱的冷凍室裏,想吃的時候拿出來解凍一下即可。這個方法,豆角可以保鮮一個月。長毛的豆角,一定不能食用。另外,豆角千萬不能生吃或夾生吃,很容易中毒。
5、茄子
茄子的表面有一層蠟能夠起到保護作用,所以茄子買回家不要着急洗,可以套一層保鮮膜,放在陰涼處儲存。一般可以放10天左右。如果切開後發現茄子變黑,且面積較大,最好不要食用。
6、西紅柿
西紅柿不用水洗,放於保鮮袋內,再放入冰箱,可保存10天左右。如果西紅柿上面有一點腐爛,最好就不要食用了。
7、洋蔥
將買來的洋蔥頭晾乾,放在涼爽、乾燥、通風的地方即可,能貯藏很長時間。如用塑料袋包住或放入冰箱,反而容易悶軟、變質、發芽。發芽的洋蔥是可以吃的,部分腐爛的洋蔥清除後也還可以吃,但腐爛面積若過大則不要食用。
8、胡蘿蔔和白蘿蔔
將胡蘿蔔直接放在通風處,或將胡蘿蔔的“頭部”切掉,然後放入冰箱冷藏即可。胡蘿蔔是一種非常耐儲存的蔬菜,保質期很長。在發芽但沒有腐爛的前提下,蘿蔔除了營養成分降低以外,還是可以吃的。一般胡蘿蔔壞了,顏色會變深、發黑,表面毛毛糙糙的,不光潤。切開後沒有水分,重量也變輕。
白蘿蔔的葉子會吸收蘿蔔的養分,讓蘿蔔變糠,所以最好去掉蘿蔔纓放入冰箱保存,可保存3~5天。如白蘿蔔變糠、變軟、沒有水分依然可以食用,只是營養價值不高。若發黑,則不要食用。
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