盤子方形的好不好
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盤子方形的好不好,盤子,指盛放物品(多爲食物)的淺底的器具,比碟子大,多爲圓形。多數爲陶瓷品,也有金屬製品,可以在上面放東西。盤子的形狀有很多,那麼盤子方形的好不好呢
盤子方形的好不好1
盤子方形的好不好
盤子的形狀有很多,任何形狀的盤子都可以,主要是看你喜不喜歡
盤子,盛放物品(多爲食物)的淺底的器具,比碟子大,多爲圓形。多數爲陶瓷品,也有金屬製品,可以在上邊放東西。用盤子盛菜時,夾起菜來比較方便,散熱也比較好。在西方,是常用的餐具之一,除了盆子之外,西方人就用它來盛食物,因此,盤子對西方人來說十分重要。
1、敞口扁淺的盛物器皿,似碟而大。
《金石萃編·唐濟瀆廟北海壇祭器碑陰記》:“迭子五十隻,盤子五十隻。”《老殘遊記續集遺稿》第二回:“一個人託着盤子,取出八個菜碟,兩把酒壺,放在桌上。” 茅盾 《陀螺》二:“ 奶媽正在 揩拭一些大號的‘水晶’盤子,幫着 少奶奶裝出滿滿兒一盤一盤的嫩黃色的 天津 梨子。”
2、 指盤盛的餚饌。
《 儒林外史》第二二回:“四個長隨都到後船來辦盤子,爐子上頓酒;料理停當,都捧到中艙裏。”《儒林外史》第二八回:“頑了一會,僧官又邀到家裏,晚上九個盤子吃酒。”
3、 商品行情。亦泛指價錢。
《老殘遊記續集遺稿》第三回:“我託朋友來先把你師父的盤子講好了,我自己去替你置辦東西。”《官場現形記》第六回:“找大人帶來的廚子,同他 講盤子,那廚子一口咬定要三百吊一天。”《 官場現形記》第十七回:“他開的盤子太大了,過少不好出口,卑職還了他三萬。”
4、 方言。指臉龐。
沙汀 《在祠堂裏》:“連上叫兩個兵把盤子給她花了就是了!”
5、方言。指目標。
大同方言裏有“撒盤子”一說,指暗中尋找目標。
盤子方形的好不好2
菜盤子用什麼材料的好
盤子有很多種,不鏽鋼,瓷,木,塑料等等,有分大小,有修飾用的,有裝乾貨,有裝菜……
如今很多人追求的都是美觀,用起來美,擺放起來美,裝菜,裝肉美……
我喜歡瓷的和木的.,這兩個比較美,餐桌上,菜盤子菜色煮的不好看,有盤子在也會加分,可我依舊是覺得口味重要的。
做好每一道菜,用自己精心挑選的盤子裝菜,美。
而盤子的材質也是關鍵,不鏽鋼確實耐用,可我追求美觀,用瓷的和木的,瓷盤子它清潔起來很方便,也不會有刮痕。木盤子是裝水果和一些乾貨,有時候當蔬菜水果沙拉吃,這樣看起來,美觀,大方,又高檔,吃起來也覺得我品味,哈哈。
盤子還有很多種,就說塑料,塑料盤子都是食品級,也是耐高溫,沒異味,還可以隔熱的好,如果這些任何一樣不行,那就扔了別用。吃進去肚子裏的東西,裝的也是很關鍵。
盤子分類:
1、按材質上分
(1)塑膠盤子PP、PE等材料爲主;
(2)陶瓷盤子家用陶瓷爲主;
(3)金屬盤子不鏽鋼、鋁、錫、馬口鐵等;
(4)木盤子主要是打飯用的盤子。
2、按用途分
(1)家庭用比較常用的是小盤子、糖果盤、水果盤等;
(2)服務業盤子也可以當做廚具用,尤其是那些水煮魚、火鍋都需要用到金屬和陶瓷盤子、水果盤用等。
盤子方形的好不好3
市面上的碗和盤子等容器種類繁多,魚龍混雜,當我們挑選適合家用的碗和盤子時,需要從兩方面考慮:
一、材質
1、陶瓷碗是廣大家庭使用最普遍的,它不僅性質穩定,可以和食物一起放入微波爐加熱,也比較堅硬,不易變形。
2、金屬碗。不鏽鋼碗相比鐵碗不易生鏽,有些碗是雙層可隔熱,但相比瓷碗不美觀。
3、塑料碗。一些劣質塑料受熱及遇到油污容易分解出有害物質對健康不利。
二、外觀與形狀
1、適合家用的瓷碗碗口略向內聚攏,碗壁豎直,碗底距離碗口較深。這種碗盛飯不易灑出,且盛的較多。盤子選取側壁較高,易於抓取。
2、將陶瓷碗放在光線下觀察,看到沒有任何污點的,一般質量都比較好。如果發現有一些小氣孔、瑕疵,上色不均勻,這些情況下的陶瓷碗就不要買,有可能存在質量問題,而且在日常清潔時不容易,小孔、凸起等都會藏污納垢,不乾淨的陶瓷碗也不能用於食物盛裝。
總而言之,瓷質的碗和盤子是最適合家用的。
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